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更新時(shí)間:2024-03-28 10:39:50

杭州翻糖培訓(xùn)甜品桌班

杭州高級(jí)翻糖甜品桌班

授課機(jī)構(gòu) 杭州港吉教育華爾莎西點(diǎn)西餐xy
上課地點(diǎn) 杭州江干九堡|詳細(xì)地圖
成交/評(píng)價(jià) 5.0分
聯(lián)系電話 請(qǐng)預(yù)約試聽,老師稍后回復(fù)您！
機(jī)構(gòu)信息

機(jī)構(gòu)類型： 未認(rèn)證

滿意度： 5.0分

機(jī)構(gòu)地址：九堡-地鐵站

聯(lián)系方式： 0571-88051537

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翻糖甜品桌班   ★★★★★  

 

針對(duì)人群：美食愛好者，微商私房，烘焙店，手工愛好者。

 

培訓(xùn)方式：預(yù)約，循環(huán)教學(xué)，學(xué)會(huì)為止，精品小班制教學(xué)。

 

課程安排：

 

課時(shí)：翻糖的起源，工具的熟知，原材料的辨識(shí)講解

 

第二課時(shí)：糖皮的制作與講解

 

第三課時(shí)：包面的練習(xí)

 

第四課時(shí)：花卉制作 百合 玫瑰 馬蹄蓮 康乃馨

 

第五課時(shí)：牡丹 櫻花 波斯貓的制作，大慧蘭的制作

 

第六課時(shí)：小兔子 Kitty貓 小熊的制作

 

第七課時(shí)：蝴蝶結(jié) 珍珠花邊蕾絲的講解制作

 

第八課時(shí)：異形蛋糕的切割練習(xí)

 

第九課時(shí)：翻糖作品設(shè)計(jì)制作

 

第十課時(shí)：海綿蛋糕的制作與抹茶胚的制作 

 

第十一課時(shí)：提拉米蘇芒果慕思巧克力蛋糕的制作

 

第十二課時(shí)：多款手工餅干與酸奶布丁杯的制作

 

第十三課時(shí)：甜品臺(tái)的擺設(shè)講解


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