蘇州廚師考證培訓蘇州力爭烹飪擁有數名“”職稱的“烹調師、面點師、營養(yǎng)師、及美食。 

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		科目名稱：	廚師考證班
		科目類別：	廚師考證
		培訓時間：	隨時可以申報

蘇州廚師考證培訓蘇州力爭烹飪是目前江浙滬區(qū)域獲得授權的。

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 中華人民共和國職業(yè)資格等級

廚師參加了廚師職業(yè)技能鑒定，拿到了廚師資格。作為廚師，你知道廚師證的作用嗎？你是否知道，出臺相關政策，鼓勵持證上崗，并對達到一定廚師證級別的廚師進行財政補助政策？

造成烹調師考證熱有幾方面的原因：一是出臺相關政策，鼓勵持證上崗，并對達到一定廚師證級別的廚師進行財政補助政策；二是受出國熱影響，國外一般都承認中國的廚師，而且，持有廚師在國外容易找工；三是隨著酒家等級評定方案的出臺，一些食肆出于評級的需要，開始改變以往只重技藝不重的做法，要求員工有技術的同時要具備職業(yè)資格。

關于廚師考證的相關知識

1、什么是職業(yè)資格制度？

職業(yè)資格制度是勞動就業(yè)制度的一項重要內容，也是一種特殊形式的制度。主要內容是指按照制定的職業(yè)技能標準或任職資格條件，通過認定的考核鑒定，對勞動者的技能水平或職業(yè)資格進行客觀公正、科學規(guī)范的評價和鑒定，對合格者授予相應的職業(yè)資格的政策規(guī)定和實施辦法。

2、職業(yè)資格及它的用途
職業(yè)資格是表明勞動者具有從事某一職業(yè)所必備的學識和技能的證明。它是勞動者求職、任職、開業(yè)的資格憑證，是用人單位招聘、錄用勞動者的主要依據，也是境外就業(yè)、對外勞務合作人員辦理技能水平公證的有效證件。

3、職業(yè)資格與學歷有什么不同？
職業(yè)資格是對從事某一職業(yè)所必備的學識、技術和能力的基本要求，反映了勞動者為適應職業(yè)勞動需要而運用特定的知識、技術和技能的能力。與學歷文憑不同，學歷文憑主要反映學生學習的經歷，是文化理論知識水平的證明。職業(yè)資格與職業(yè)勞動的具體要求密切結合，更直接、更準確地反映了特定職業(yè)的實際工作標準和操作規(guī)范，以及勞動者從事該職業(yè)所達到的實際工作能力水平。

一 般 五、四級為初級入門級

相當于畢業(yè)的九年義務教育，一般的廚師小弟當擁有，此證只能證明你有廚師的從業(yè)資格。

三級，也就是廚師證

相當于大專畢業(yè)，一般出國用，單位評級用，購房積分用，入黨或加入公職可以派上用場，某些國營或集體單位還作為加薪積分用。

二級，也就是技師

相當于本科畢業(yè)，除了具備三級師的功能，還可以轉戶口積分，五一勞動獎章評分，評選勞模積分，評職稱積分，部分地區(qū)退休后有補貼。

一級，也就是技師

相當于研究生或碩士生畢業(yè)，代表烹飪這個行業(yè)的尖人才，如果加上平時獲得級表彰或代表出國參賽獲獎，更可以獲得特殊津貼每月撥款獎勵；退休后獲得高額退休金，同時可以作為轉戶口的重要積分；如果中途失業(yè)，可以向當地人事部門申請失業(yè)補助金。

4、關 于廚師證必須申請戶口所在地的誤區(qū)

有些廚師認為廚師證必須在戶口所在地或者長期工作所在地。這有些理解上的誤區(qū)。目前通過正規(guī)渠道的廚師證都是人力資源和社會部統(tǒng)一編發(fā)的，在人社部網站  http://zscx.osta.org.cn 是統(tǒng)一查詢的，這些都是國徽版，中英文對照，統(tǒng)一編號，通用；外國的監(jiān)管部門也是通過這個網站辨別證件真?zhèn)?。所以，無論哪個地區(qū)獲得的廚師證及通用。

5、申請廚師證不用挑哪個城市主考頒發(fā)，一樣通用。

由于餐飲業(yè)流動就業(yè)人口特征，規(guī)定廚師證通用，任何單位和個人不能因為廚師所持證件不是本地而辭退或有非法要求。也就是說，申請報考廚師證沒有地域的限制。政策沒有地區(qū)歧視，要求每位廚師必須持證上崗。

    《2016申報職業(yè)資格》

凡是要申報辦理；中華人民共和國職業(yè)資格等級的人員

從速報名，

申報項目：中式烹調師、西式烹調師、中式面點師、西式面點師、

（初、中、高級、技師），及營養(yǎng)師。

申報對象：本部學員，在職或有一定廚師經驗的，可以直接申報！

                              蘇州力爭烹飪技術培訓中心

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