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蘇州力爭(zhēng)烹飪技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校

中式烹飪、中式面點(diǎn)、特色小吃

機(jī)構(gòu)課程咨詢服務(wù):
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更新時(shí)間:2024-01-08 12:59:27

蘇州涼皮培訓(xùn)-涼皮、涼面培訓(xùn)內(nèi)容

蘇州力爭(zhēng)烹飪包教包會(huì),全天、業(yè)余均可學(xué)習(xí),隨到隨學(xué),滾動(dòng)教學(xué)、到期學(xué)不會(huì)者,免費(fèi)直至學(xué)會(huì)。咨詢電話:0512-66555771

授課機(jī)構(gòu) 蘇州力爭(zhēng)烹飪技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校
上課地點(diǎn) 蘇州吳中城南街道|詳細(xì)地圖
成交/評(píng)價(jià) 5.0分
聯(lián)系電話 0512-66555771

課程詳情

蘇州涼皮培訓(xùn)蘇州力爭(zhēng)烹飪擁有數(shù)名職稱的烹調(diào)師、面點(diǎn)師、營(yíng)養(yǎng)師、及美食。 

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科目名稱:涼皮涼面
科目類別:特色專業(yè)科目
培訓(xùn)時(shí)間:

科目說(shuō)明:涼皮涼面

     

   
涼皮是陜西南部漢中一帶的風(fēng)味美食。它的形成始于秦漢之交。清代康熙年間有一個(gè)關(guān)于涼皮的故事。據(jù)說(shuō)當(dāng)時(shí)有個(gè)漢中籍的張姓官員在河南汝陽(yáng)任縣令,欽差大臣巡視河南,來(lái)到汝陽(yáng),精明的張縣令未備宴席,而是以家鄉(xiāng)特味面皮(面制涼皮)招待欽差。這位欽差沿途山珍海味吃多了,早已不堪油膩,而一吃這涼皮,胃口頓時(shí)大開,自然很高興,不僅夸獎(jiǎng)了張縣令,還向他索要了涼皮的制作之法。欽差大臣返京不久,張縣令便被為知府,人們紛紛猜測(cè),張老爺定是因?yàn)橐活D面皮討得欽差歡心,獲其而得以升遷的。此事傳回漢中,成為一時(shí)笑談,當(dāng)?shù)匕傩战詰蚍Q張為“面皮知府”。如今,漢中人制作涼皮的手藝越來(lái)越高,配料、調(diào)料也越來(lái)越講究,它已被列為漢中風(fēng)味四絕之首,不僅在漢中處處飄香,也在各城市生根發(fā)芽。

涼皮班:配料、涼皮、涼面 、紅油、味油、蒜水制作:

學(xué)費(fèi):電話咨詢(含服裝、資料、,不含原料費(fèi)),學(xué)期:

2-3天,包教(到期不會(huì)者,免費(fèi)直至學(xué)會(huì)為止)。




蘇州涼皮培訓(xùn)蘇州力爭(zhēng)烹飪是目前江浙滬區(qū)域獲得授權(quán)的。

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地址:蘇州市吳中汽車站對(duì)面,商貿(mào)城(服裝城)1區(qū)6幢12號(hào)

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