好前途廣式燒鴨
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授課機(jī)構(gòu) | 汕頭好前途餐飲小吃培訓(xùn) |
上課地點(diǎn) | 汕頭|詳細(xì)地圖 |
成交/評(píng)價(jià) | 5.0分 |
聯(lián)系電話 | 請(qǐng)預(yù)約試聽(tīng),老師稍后回復(fù)您! |
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機(jī)構(gòu)類(lèi)型: 未認(rèn)證
滿意度: 5.0分
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好前途小吃,燒鴨課程:有理論學(xué)習(xí),也有大量的實(shí)際操作訓(xùn)練,從不會(huì)學(xué)到會(huì),從生疏到熟練
結(jié)合傳統(tǒng)的烤制方法,采用特有的腌制配料技術(shù),形成了適合廣大人群的獨(dú)特風(fēng)味,成品鴨體光亮油潤(rùn)、棗紅鮮艷、皮層酥脆、香而不膩,同時(shí)含有豐富的維生素、鐵等營(yíng)養(yǎng)素。
學(xué)習(xí)內(nèi)容:
廣式脆皮燒鴨
1、脆皮鴨的前期處理與注意事項(xiàng)
2、燒鵝料的配制與保管
3、縫針的方法與注意事項(xiàng)
4、焙的方法與技巧
5、烤的火候與問(wèn)題出現(xiàn)的緊急處理方法
適合人群:
1、欲從事飲食行業(yè)并投資少的人士。
2、能吃苦耐勞、持之以恒的人。
學(xué)習(xí)方式:師傅手把手教學(xué),一對(duì)一培訓(xùn),親自自動(dòng)操作,學(xué)會(huì)為止
學(xué)員實(shí)操場(chǎng)景照片:
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