溫州食為先小吃培訓(xùn)中心
特色小吃培訓(xùn),小炒培訓(xùn),西點(diǎn)培訓(xùn),早點(diǎn)培訓(xùn),甜品飲品,燒烤培訓(xùn),夜宵培訓(xùn),廚師...
【食為先小吃培訓(xùn)學(xué)校】0574- QQ:,食為先擁有一支以烹調(diào)師和專業(yè)技師為骨干、經(jīng)驗(yàn)豐富、治學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膸熧Y隊(duì)伍。培訓(xùn)中心采用實(shí)操教學(xué)模式,隨到隨學(xué)、循環(huán)授課、實(shí)際操作,手把手教、包教,在教學(xué)上理論與實(shí)踐相結(jié)合,著力培養(yǎng)學(xué)員實(shí)際動(dòng)手能力和創(chuàng)新能力。預(yù)約試聽體驗(yàn)課及更多課程優(yōu)惠活動(dòng)請(qǐng)?jiān)诰€咨詢或致電我們值班老師!!
項(xiàng)目名稱:肉夾饃
項(xiàng)目品牌:食為先
學(xué)習(xí)內(nèi)容:肉夾饃全套技術(shù)
培訓(xùn)品種:見具體介紹
學(xué)習(xí)時(shí)間:3-5天
學(xué)習(xí)方式:現(xiàn)場(chǎng)手把手教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作
原料設(shè)備:不控制任何材料
售后服務(wù):免費(fèi)技術(shù)升級(jí)
一、肉夾饃培訓(xùn)技術(shù)介紹:
傳授全套技術(shù),手把手傳授全套技術(shù),現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際操作,包括所有核心調(diào)料配方全無(wú)保留,從面粉的選料到配比、和面、醒面、烤饃、鹵肉、出品及所有細(xì)節(jié)流程、調(diào)料采購(gòu)渠道,肉夾饃開店經(jīng)營(yíng)問題的解答等等。
二、肉夾饃培訓(xùn)項(xiàng)目介紹:
肉夾饃,實(shí)際是兩種食物的絕妙組合:臘汁肉,白吉饃。肉夾饃合臘汁肉、白吉饃為一體,互為烘托,將各自滋味發(fā)揮到。饃香肉酥,肥而不膩,回味無(wú)窮。臘汁肉歷史悠久,聞名中國(guó),配上白吉饃,有著中式漢堡的美譽(yù),揚(yáng)名中外,深受人們喜愛。臘汁肉夾饃由三十多種調(diào)料精心配制而成,由于選料精細(xì),火功到家,加上使用陳年老湯,因此所制的臘汁肉與眾不同,具有色澤紅潤(rùn),氣味芬芳,肉質(zhì)軟糯,糜而不爛,濃郁醇香,獨(dú)特風(fēng)味。
肉夾饃的臘汁肉單吃可,下酒佐飯亦可,還有用其拌面的,西安另一道小吃“臘汁肉揪面片”就如此。然真正欲領(lǐng)略其風(fēng)味,好配剛出爐的熱白吉饃夾著吃,這便是所謂“肉夾饃”。關(guān)中產(chǎn)面,關(guān)中人也善于食面,這白吉饃是用半發(fā)開的面,團(tuán)捏成餅,在火爐里烤熟的。因制餅時(shí)用了特殊的手法,用刀輕輕劃開,其內(nèi)部竟天然地一分為二,把臘汁肉切碎了向里填充就行了。
三、食為先培訓(xùn)中心的肉夾饃培訓(xùn)內(nèi)容如下:
1、肉夾饃技術(shù)概述;
2、正宗臘汁肉夾饃鹵肉香料的全部配方與配制;
3、正宗臘汁肉夾饃鹵肉的各個(gè)細(xì)節(jié)及全部制作過程;
4、正宗臘汁肉夾饃"白吉饃"的全部制作;
5、饃的制作手法及掌握技巧;
6、正宗臘汁肉夾饃剁肉夾饃過程;
7、原料存放、保鮮技術(shù);
8、原料的進(jìn)貨渠道指導(dǎo)。
四、肉夾饃培訓(xùn)方式:
食為先培訓(xùn)中心肉夾饃全套技術(shù)比較大的賣點(diǎn)在于做出來(lái)的肉夾饃烤饃脆而不硬,口感又好,而且不添加任何違規(guī)添加物。
老師手把手教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。
五、肉夾饃培訓(xùn)時(shí)間:
上午8:30-18:00為正常上班時(shí)間學(xué)員可學(xué)習(xí),學(xué)員隨到隨學(xué),學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配(如:每天上午學(xué)或者每個(gè)禮拜六禮拜天來(lái)學(xué)習(xí)都可以的),學(xué)員學(xué)會(huì)為止,正常的學(xué)習(xí)時(shí)間一般為3-5天左右,視個(gè)人學(xué)習(xí)能力而定。
六、食為先各分校部分學(xué)員留影
七、食為先肉夾饃技術(shù)培訓(xùn):
一:研制的核心配料獨(dú)特的核心配料令做出的食品色、香、味、型都達(dá)到較高境界。
二:迷人口味,鎖定所有消費(fèi)者。標(biāo)準(zhǔn)饃、純瘦饃、優(yōu)質(zhì)饃、食為先多種口味任顧客選擇,迷人的口味,的享受。獨(dú)特的配方,令同行無(wú)法模仿,學(xué)員獨(dú)攬財(cái)源。
三:終身免費(fèi)技術(shù)升級(jí),肉夾饃原材料的優(yōu)采購(gòu)渠道。
四:簽訂學(xué)習(xí)合同,包教,學(xué)習(xí)技術(shù)有。
五:學(xué)員親自動(dòng)手,學(xué)校免費(fèi)提供材料供學(xué)員反復(fù)練習(xí),直到學(xué)員熟練掌握為止。
食為先團(tuán)隊(duì)
專業(yè)化教學(xué) 傳授正宗技術(shù)
食為先培訓(xùn)
不怕你學(xué)不來(lái) 就怕你不來(lái)
懂行的人只選食為先,因?yàn)槠放茐虼螅瑢?shí)力夠強(qiáng)!
食為先隸屬于東莞市食尚部落飲食管理服務(wù)有限公司,目前已開設(shè)多個(gè)實(shí)訓(xùn)基地,分別位于上海嘉定、上海松江、江蘇南京、江蘇昆山、江蘇蘇州、浙江臺(tái)州、嘉興、金華、寧波、溫州、杭州、湖南長(zhǎng)沙、東莞樟木頭總部、東莞橫瀝、東莞石龍、東莞鳳崗、東莞虎門、東莞萬(wàn)江、深圳松崗、深圳龍崗、深圳龍華、深圳坂田、深圳沙井、佛山容桂、佛山禪城、廣州市橋、廣州番禺、廣州新塘、廣州花都、廣州黃埔、廣州白云、廣州滘口、廣東珠海、廣東江門、廣東中山、惠州惠陽(yáng)、惠州陳江。
食為先培訓(xùn)
不怕你學(xué)不來(lái) 就怕你不來(lái)
懂行的人選食為先,因?yàn)槠放茐虼?,?shí)力夠強(qiáng)
食為先鄭重:
1、手把手實(shí)操教學(xué),包教,學(xué)會(huì)為止,學(xué)員反復(fù)實(shí)際動(dòng)手操作,學(xué)到滿意為止,方可畢業(yè)。
2、學(xué)員在學(xué)習(xí)期間,食為先毫無(wú)保留的傳授餐飲項(xiàng)目全套制作流程、技術(shù)、配方。
3、免費(fèi)品嘗,專業(yè)開店指導(dǎo),專業(yè)技術(shù)升級(jí)。
4、學(xué)費(fèi)已經(jīng)包含了學(xué)習(xí)期間的材料費(fèi)用、技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)用、中餐費(fèi)用、資料費(fèi)用,以及三年內(nèi)技術(shù)免費(fèi)升級(jí)費(fèi)用,學(xué)習(xí)中途食為先不以任何形式收取學(xué)員任何費(fèi)用。
【食為先小吃培訓(xùn)學(xué)?!?574- 東莞市食尚部落飲食管理服務(wù)有限公司旗下品牌食為先小吃連鎖實(shí)訓(xùn)從06年開始以來(lái),截至今日已經(jīng)培訓(xùn)了超過數(shù)十萬(wàn)名學(xué)員,如今的食為先在廣東地區(qū)已經(jīng)開設(shè)了多個(gè)培訓(xùn)基地。 更多課程詳情或預(yù)約免費(fèi)試聽體驗(yàn)課程,請(qǐng)聯(lián)系在線值班老師??!