【食為先小吃培訓學?！?574-   QQ：，食為先擁有一支以烹調(diào)師和專業(yè)技師為骨干、經(jīng)驗豐富、治學嚴謹?shù)膸熧Y隊伍。培訓中心采用實操教學模式，隨到隨學、循環(huán)授課、實際操作，手把手教、包教，在教學上理論與實踐相結合，著力培養(yǎng)學員實際動手能力和創(chuàng)新能力。預約試聽體驗課及更多課程優(yōu)惠活動請在線咨詢或致電我們值班老師?。?/p>

項目名稱：冒菜

項目品牌：食為先

學習內(nèi)容：冒菜全套技術

培訓品種：見具體介紹

學習時間：3-7天

學習方式：現(xiàn)場手把手教學，學員親自動手操作。

原料設備：不受任何限制

售后服務：免費技術升級

冒菜培訓

一、冒菜培訓技術介紹：

     傳授全套技術，核心調(diào)料配方，冒菜調(diào)料采購渠道，冒菜開店經(jīng)營問題的解答等等。

二、冒菜培訓項目介紹：

 冒菜起源于成都，是成都的特色菜，很多人不知道冒菜是什么？其實冒菜是四川成都非常有名特色的小吃，“冒菜”簡單點說“冒菜就是一個人的火鍋，火鍋就是一群人的冒菜?！爆F(xiàn)在冒菜已成為暨火鍋、麻辣燙后強勁新一輪川渝特色餐飲并風靡。（廚師即可開店）。

食為先的冒菜：

奇香；制作工藝：高湯采集骨湯精華，配以近幾十種獨門中藥和天然香料，運用秘制工藝，大限度的發(fā)揮神奇和骨香、湯香撲鼻。

味醇 ；鍋里的湯“紅白兼?zhèn)洹奔t湯味重色濃香辣，白湯談雅清新，喝一口碗里的高湯，細細品味香濃不油膩，鮮美不口干，通透又綿長，猛烈又持久。

營養(yǎng)；富含各種營養(yǎng)物質(zhì)，其中還含有一種“軟骨素”的營養(yǎng)成分，能大大增強骨細胞活性，具有添骨髓、增血液、減緩衰老、延年益壽 、強身美容，健脾補胃、增強記憶的保健功效。

   冒菜也叫火鍋菜，是一種燙煮的形式，不同的是冒菜底料的配置是秘訣，冒菜發(fā)源于四川的民間；食為先冒菜項目教學品種有：火鍋型冒菜、鹵水型冒菜、清水型冒菜。

三、冒菜培訓內(nèi)容：

1、香料的識別和選材技術

2、秘制紅油制作工藝；

3、底料的炒制及保存技術；

4、各種菜品的制作與保管工藝；

5、專用高湯的熬制與保管工藝；

6、各種味型的調(diào)制工藝；

7、了解核心秘方和全套經(jīng)營流程；

8、免費培訓店鋪選址、裝修布局、開店經(jīng)營等技術； 

9、三年內(nèi)免費跟蹤服務，學員免費享受技術升級。

四、冒菜培訓方式：

按照冒菜標準的比例配方，老師手把手教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。

五、冒菜培訓時間：

上午8:30-18:00，學員隨到隨學，學習時間可自由調(diào)配（如每天上午學，每個禮拜六禮拜天學習），學員學會為止，正常的學習時間一般為3-7天左右，視個人學習能力而定。

六、冒菜項目部分學員留影

七、食為先冒菜技術培訓：

1、 冒菜一共三個品種，如果在冒菜店里面學，肯定一個月學一個品種，隨便學學都是幾個月，但是，在我們食為先，我們會提供全部材料，給學員反復練習，每一個品種，每一個口味，學員都能夠動手操作。

2、  冒菜使用的湯料和菜品，都比較講究，我們食為先也會跟學員詳細講解這方面問題。

3、  簽訂學習合同，包教，學習技術有。

4、  學員親自動手，學校免費提供材料供學員反復練習，直到學員熟練掌握為止。

5、  學員后期技術有任何問題，可隨時聯(lián)系，或者隨時回來繼續(xù)學習。

食為先團隊

專業(yè)化教學  傳授正宗技術

食為先隸屬于東莞市食尚部落飲食管理服務有限公司，目前已開設多個實訓基地，分別位于上海嘉定、上海松江、江蘇南京、江蘇昆山、江蘇蘇州、浙江臺州、嘉興、金華、寧波、溫州、杭州、湖南長沙、東莞樟木頭總部、東莞橫瀝、東莞石龍、東莞鳳崗、東莞虎門、東莞萬江、深圳松崗、深圳龍崗、深圳龍華、深圳坂田、深圳沙井、佛山容桂、佛山禪城、廣州市橋、廣州番禺、廣州新塘、廣州花都、廣州黃埔、廣州白云、廣州滘口、廣東珠海、廣東江門、廣東中山、惠州惠陽、惠州陳江。 

食為先培訓

 不怕你學不來 就怕你不來

懂行的人選食為先，因為品牌夠大，實力夠強

食為先鄭重：

1、手把手實操教學，包教，學會為止，學員反復實際動手操作，學到滿意為止，方可畢業(yè)。

2、學員在學習期間，食為先毫無保留的傳授餐飲項目全套制作流程、技術、配方。

3、免費品嘗，專業(yè)開店指導，專業(yè)技術升級。

4、學費已經(jīng)包含了學習期間的材料費用、技術轉讓費用、中餐費用、資料費用，以及三年內(nèi)技術免費升級費用，學習中途食為先不以任何形式收取學員任何費用。

【食為先小吃培訓學?！?574-   東莞市食尚部落飲食管理服務有限公司旗下品牌食為先小吃連鎖實訓從06年開始以來，截至今日已經(jīng)培訓了超過數(shù)十萬名學員，如今的食為先在廣東地區(qū)已經(jīng)開設了多個培訓基地。 更多課程詳情或預約免費試聽體驗課程，請聯(lián)系在線值班老師??！