云南省職業(yè)學(xué)校有哪些專業(yè)-云南旅游職業(yè)學(xué)校

云南省職業(yè)學(xué)校有哪些專業(yè)？哪些適合2025年云南省初 中畢業(yè)生讀？云南旅游職業(yè)學(xué)校烹飪學(xué) 院畢業(yè)生就業(yè) 率近五年均在95 ％ 以上，是云南職業(yè)學(xué)校前三的公辦五年制大專學(xué)校。本文將為想讀云南職業(yè)學(xué)校好專業(yè)的同學(xué)和家長(zhǎng)介紹云南旅游職業(yè)學(xué)校烹飪學(xué) 院幾大熱門專業(yè)，包括烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)專業(yè)、西式烹飪工藝專業(yè)以及中西面點(diǎn)工藝專業(yè)，其他更多專業(yè)招生計(jì)劃請(qǐng)點(diǎn)擊下方鏈接，在線咨詢。

【烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)專業(yè)】

烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)專業(yè)是云南省教育 廳現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)專業(yè)。主要面向社會(huì)知 名餐飲企業(yè)、國(guó) 內(nèi)外高星級(jí)酒店培養(yǎng)專業(yè)技術(shù)人才和廚政管 理人員。本專業(yè)涌過烹調(diào)工藝、面點(diǎn)工藝， 西餐工藝、食品雕刻、烹飪?cè)?、烹飪養(yǎng)、飲品制作、餐飲生產(chǎn)流程管 理、廚政管 理等主干課教學(xué)，獲得如中式烹調(diào)師、中式面點(diǎn)師、公共營(yíng)養(yǎng)師、師、調(diào)酒師、茶藝師等技能證 書。畢業(yè)生面向社會(huì)知 名餐飲企業(yè)、國(guó) 內(nèi)外高星 級(jí)酒店、國(guó) 際郵 輪就業(yè)，一部分可作為中職學(xué)校烹飪技能教師。

【西式烹飪工藝專業(yè)】

云南旅游職業(yè)學(xué) 院是云南省首 家開辦西式烹飪工藝專業(yè)的學(xué)校。西式烹飪工藝專業(yè)由外專業(yè)教師及來自企業(yè)的教師主要承擔(dān)專業(yè)課程的教學(xué)工作， 特色開辦實(shí)用性、專業(yè)性強(qiáng)的主干課程如。西餐工藝： 雙語、色拉與開菜制作、酒吧運(yùn)營(yíng)、烹飪養(yǎng)學(xué)、西點(diǎn)工藝、烹飪?cè)蠈W(xué)、政管 理等課程?？色@得西式烹調(diào)師、西式面點(diǎn)師、公共營(yíng)師、咖啡師、調(diào)酒師等技能證。畢業(yè)生面向國(guó) 內(nèi)外高星 級(jí)酒店、國(guó) 際郵 輪、知 名西餐（點(diǎn)）連鎖企業(yè)實(shí)習(xí)就業(yè)， 并可作為中職學(xué)校實(shí)作技能教師。

【中西面點(diǎn)工藝專業(yè)】

中西面點(diǎn)工藝專業(yè)是目前社會(huì)需求非常大的一個(gè)專業(yè)。通過專業(yè)理 論、模擬訓(xùn)練和綜合實(shí)踐， 培養(yǎng)具備餐飲管 理創(chuàng)新能力、點(diǎn)心制作與廾發(fā)能力、配與設(shè)計(jì)能力的餐飲行業(yè)高 端技能型人才。主干課程： 烹原料學(xué)、中 國(guó)面點(diǎn)文化、中西式面點(diǎn)制作基礎(chǔ)、油酥面團(tuán)制作工藝、膨松面團(tuán)制作工藝、米粉雜糧制作工藝、烘焙工藝（ 面包蛋糕類、烘焙工藝（ 甜品） 、展臺(tái)雕品與技藝、咖啡制作與主題甜品臺(tái)設(shè)計(jì)、中 國(guó)食療養(yǎng)生學(xué)等。

技能證 書： 中式面點(diǎn)師、西式面點(diǎn)師、公共營(yíng)養(yǎng)師、SCA 國(guó) 際咖啡師認(rèn)Grader 等。

云南旅游職業(yè)學(xué)校烹飪學(xué) 院擁有中餐烹飪實(shí)訓(xùn)室、西餐烹飪實(shí)訓(xùn)室、飲品實(shí)訓(xùn)室、中西面點(diǎn)實(shí)訓(xùn)室等多個(gè)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)室，并與云南多家企業(yè)建立合作關(guān)系。2025年云南初 中畢業(yè)生和家長(zhǎng)們可以從上文了解到云南省公辦五年制大專云南旅游職業(yè)學(xué)校烹飪學(xué) 院幾大熱門專業(yè)，包括烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)專業(yè)、西式烹飪工藝專業(yè)以及中西面點(diǎn)工藝專業(yè)等。

云南旅游職業(yè)學(xué)校2025年計(jì)劃面向全云南招收初 中畢業(yè)生，招生數(shù)量十分有限，報(bào)滿截止，有計(jì)劃讀云南職業(yè)五年制公辦大專學(xué)校的同學(xué)和家長(zhǎng)，即刻點(diǎn)擊下方鏈接，在線咨詢，預(yù)約報(bào)名吧。