成都的豬腳飯技術的培訓，學正宗的技術,學技術哪里好?餐飲業(yè)是永遠都不會過時的，因為每個人都是要吃飯的。中國人口很多，這使得餐飲業(yè)擁有很大的發(fā)展?jié)摿?。隆江豬腳飯是惠來隆江的一道特色美食，以其獨特的口感博得了眾多消費者的喜愛，現(xiàn)在在全國各地基本上都能看到它。成都蜀媽小吃培訓機構(gòu)長期開設隆江豬腳飯培訓課程，由專業(yè)的培訓老師手把手教學，學員親自動手實操，在實操中理解隆江豬腳飯的技術要點，從而徹底掌握隆江豬腳飯技術。

豬腳的鹵制過程是在陳年老鹵湯的基礎上，酌量加入上好的醬油、冰糖、八角，豆蔻、丁香、香菇、大蒜頭等原料。猛火煮開后放入豬腳，半個小時后改為小火熬煮，3個多小時后整個豬腳香汁滲透、皮肉軟爛，即可熄火。

　　待鹵湯涼卻后撈去上層凝結(jié)之豬油，然后裝入砂鍋， 一般每個砂鍋裝4只豬腳，再用保鮮膜覆蓋砂鍋口后置于冰柜冷藏結(jié)凍即成。

　　豬腳飯技術培訓學校哪里專業(yè)?去哪學隆江豬腳飯培訓，成都學習廣式豬腳飯技術哪里好?蜀媽產(chǎn)品味道非常好，花費也不貴，在蜀媽餐飲培訓這里都可以得到全方位的滿足。蜀媽餐飲培訓，用十多種新鮮蔬菜加之秘制的底油、醬汁以及各種香料燜制各種肉類魚類海鮮等食物，營養(yǎng)不流失，汁濃味厚，綿嫩鮮香;加上秘制的高湯，還可涮吃各種蔬菜類，肉類食品，可謂先吃后涮，回味雋永!

　　傳授品種學習：鹵豬腳、鹵豬耳、鹵大腸、鹵雞腿、鹵雞爪、鹵雞翅。

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