成都學(xué)做冒菜技術(shù)做法哪里的正宗？老師手把手教學(xué)冒菜香味濃郁：可調(diào)出適合各地的不同口味，適合于所有人群食用，香氣撲鼻，回味悠長。(成都冒菜)燙出的食物鮮香滑嫩，麻辣適口，令人久食不厭，美不可言，食用方便：成都冒菜可裝成“碗”出售，顧客想怎么配就怎么配，則可較多同時食用到數(shù)十種的食品。

四川火鍋冒菜技術(shù)做法哪里專業(yè)？成都蜀媽餐飲管理有限公司是一家集火鍋、串串香、冒菜等地道川味小吃的研發(fā)、生產(chǎn)于一體的餐欽管理企業(yè)?，F(xiàn)蜀媽冒菜投資不高，一年四季都盈利。

四川火鍋冒菜技術(shù)做法哪里專業(yè)？蜀媽冒菜雖然投入成本小，但卻能給您帶來大的利潤，并且消費者低價格就能夠享受美食!蜀媽冒菜一店就能頂多店，一店的投資讓您獲得多店的收益。蜀媽冒菜，不僅費少，幾平米就能夠讓創(chuàng)業(yè)者輕輕松松創(chuàng)業(yè)。

 蜀媽冒菜教學(xué)內(nèi)容：

1、原材料識別及選用；

2、菜品的加工技術(shù)及保管；

3、底料的炒制及保管技術(shù)；

4、菜品的碼味及保管技術(shù)；

5、菜品的裝盤及串簽技術(shù)；

6、鍋底油的配制及保管技術(shù)；

7、高湯的制作技術(shù)；

8、底鍋的制作；

9、碗碟的調(diào)制；

11、贈送選址，裝修布局，開業(yè)，經(jīng)營方面資料

成都學(xué)做冒菜技術(shù)做法哪里的正宗？老師手把手教學(xué)蜀媽餐飲培訓(xùn)班一 對一技術(shù)培訓(xùn)，川味冒菜底料的熬制，紅湯、白湯的配置與保存，其它地區(qū)冒菜口味的調(diào)整方法等；風(fēng)味醬的配制、風(fēng)味碟配制，日韓式醬料制作，各類店型的經(jīng)營方式等； 蜀媽冒菜技術(shù)培訓(xùn)經(jīng)過多種改良有當(dāng)初的一種鹵味型冒菜轉(zhuǎn)變?yōu)楦?、更適合各地人群喜愛的口味如：火鍋型冒菜、清湯冒菜、微辣冒菜、特辣冒菜以及傳統(tǒng)的鹵味冒菜。我校川味飲食文化精髓的傳播，及麻辣系列產(chǎn)品的研發(fā)和培訓(xùn)，如四川麻辣燙、重慶酸辣粉，四川冒菜、麻辣香鍋、油燜大蝦等，現(xiàn)培訓(xùn)的學(xué)員無不拍手稱好、叫絕。

四川火鍋冒菜技術(shù)做法哪里專業(yè)？蜀媽冒菜香料熬制湯底，油而不膩不上火。蜀媽冒菜用白水做出來的冒菜，能保證原有菜品的色澤和營養(yǎng)，再加上我們秘制的冒菜佐料，口感松脆、味道鮮香!

1.親民價格：蜀媽冒菜大眾消費，適合男女老少，出餐效率高，即點即吃，順應(yīng)市場的品牌定位。

2.靈活經(jīng)營：蜀媽冒菜經(jīng)營模式靈活可以開大店，也可以是大眾消費的小店;可于寫字樓、住宅區(qū)、步行街、大型商場以及大學(xué)城附近等人流較為集中的地方開店經(jīng)營。

3.極簡加工：蜀媽冒菜取料廣泛，就地取材，原料、輔材隨時都可以在當(dāng)?shù)?到，既能保持新鮮又能降低成本。省時省力省成本，將原料物盡其用，增加創(chuàng)業(yè)者的利益。