串串香是一種老少皆宜的中國傳統(tǒng)食品，是將蔬菜與肉塊、雞翅等食物用竹簽串起來，放入油鍋中經(jīng)過高溫炸熟，然后再刷上一層秘制的醬料，香氣濃郁、味道辣爽勁道，尤其是雞翅、雞腿等肉類串串香，外皮金黃酥脆，里面的肉質(zhì)緊密扎實(shí)，口感。吃串串香隨時可以拿著竹簽直接吃，也可以用筷子將食物撥落在盤子中，非常方便又別具風(fēng)情。

四川學(xué)串串香技術(shù)去哪里好啊？老師在旁邊指導(dǎo)四川學(xué)串串香技術(shù)去哪里好？串串香以其獨(dú)特的魅力和鮮明的特色遍布于全國眾多城市，“麻辣燙”亦是其變體，風(fēng)味濃郁、菜品豐富、服務(wù)優(yōu)質(zhì)，價廉消費(fèi)而深受大眾青睞，食客絡(luò)繹不絕?？梢哉f只要有人的地方就有串串香的存在，甚至在一定程度上，串串香已成為四川味道的代表之一。 

四川串串香技術(shù)做法哪里好？作為川渝地區(qū)的特色美食之一，串串技術(shù)哪里學(xué)，重慶串串香一向以口味美味、食用便捷而聞名于世，在口味上面，重慶串串香比較完美的繼承了傳統(tǒng)火鍋麻辣鮮香的風(fēng)味，再加上種類繁多的串串香菜品，渝中區(qū)串串技術(shù)，兩者搭配，相得益彰;而在便捷上面，由于串串香菜品制作過程中用竹簽穿起來，顧客食用時想拿什么拿什么，想吃多少拿多少，既可以拿著竹簽吃，也可以撥到盤子中吃，特別是結(jié)單的時候，直接數(shù)簽簽即可，因而串串香開店在近些年也非常的火熱，那么串串培訓(xùn)哪家好呢?

培訓(xùn)內(nèi)容及教學(xué)：

1、原材料識別及選用；

2、菜品的加工技術(shù)及保管；

3、底料的炒制及保管技術(shù)；

4、菜品的碼味及保管技術(shù)；

5、菜品的裝盤及串簽技術(shù)；

6、鍋底油的配制及保管技術(shù)；

7、高湯的制作技術(shù)；

8、底鍋的制作；

9、碗碟的調(diào)制；

10、燙菜成品的制作。

11、麻辣油的制作。