冒菜來源于90年代的成都地區(qū)，它是由火鍋演變而來，因吃火鍋消耗高又花時間，店老板苦思冥想就找到了冒菜這一奇特新鮮的火鍋快餐。冒菜以份數(shù)的模式策劃，葷素各裝冒簍里分別在鹵湯鍋中（火鍋湯料）煮熟（叫冒），入碗后在加點調(diào)料上快餐桌消耗。冒素菜一份一樣平常為6-8元，葷菜10-16元不等，也有的店將葷菜論斤販賣。川渝地區(qū)，或大或小的冒菜店及小攤，遍及大街小巷，一家家冒菜店、夜市攤點人頭攢動，熱鬧非凡。鮮湯加上精心調(diào)制的底料，吃起來麻辣鮮香、暢快淋漓，深受消費者歡迎。

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四川冒菜技術(shù)培訓班哪里好？冒菜技術(shù)培訓對未來，想得少的致有兩種心態(tài)：種是沮喪，覺得自己無力改變現(xiàn)實，所以干脆放任不理，過一天是一天；另一種是自戀，覺得自己可以應(yīng)付生活所有的刁難，沒有過不去的坎兒。這兩種心態(tài)都是禍害。冒菜技術(shù)培訓盲目悲觀和盲目樂觀都是對生活的放任。冒菜技術(shù)培訓簡單經(jīng)營，做法方便快捷就選冒菜好項目，沒經(jīng)驗，沒資金，選冒菜項目準沒錯，學技術(shù)就選口碑好的成都蜀媽冒菜技術(shù)培訓。

成都學習冒菜底料技術(shù)培訓哪家好？核心技術(shù)培訓？學費多少火鍋冒菜技術(shù)培訓班哪里好？蜀媽餐飲培訓正宗火鍋冒菜技術(shù)，冒菜起源于成都，功成于川渝，冒菜現(xiàn)已成為暨火鍋、麻辣燙后強勁新一輪川渝特征餐飲。冒菜質(zhì)料不限，和串串香、火鍋相似，什么都能夠冒，什么都可上桌，是具有川渝特征的快餐。主要運營方式：將素菜放到展示柜供消費者挑選或者直接讓老板配菜可直接只冒素菜，也可葷素共冒；將菜選好之后放在竹簍或特制冒菜蔞里面冒熟放到碗里加湯、調(diào)料加以調(diào)味即可食用，因其制作辦法而界說為“冒菜”。