機構(gòu)類型: 課程展示
滿意度: 5.0分
(本頁面由 成都蜀媽勞動職業(yè)技能培訓(xùn)自行上傳,本網(wǎng)不對該頁面內(nèi)容(包括但不限于文字、圖片)真實性和知識產(chǎn)權(quán)負責,如有侵權(quán)請聯(lián)系處理刪除qq:16720809 。)
課程分類
包子是一種古老的漢族面食,相傳由三國時期諸葛亮發(fā)明(距今1800多年)。包子這個名稱的使用則始于宋代, 《燕翼詒謀錄》:"仁宗誕日,賜羣臣包子。"包子后注曰:"即饅頭別名"。饅頭之有餡者,北人謂之包子 (意思就是說饅頭沒有餡兒,包子有餡兒)。
主要種類:骨汁鮮肉大包、雞汁鮮肉大包、醬肉打包、牛肉大包、梅菜扣肉大包、雪菜大包、香菇青菜大包、香辣粉絲大包、豆腐雞蛋大包、蘿卜絲大包、薺菜大包、豆沙大包、玫瑰麻仁大包、蔥油花卷、老面饅頭、高粱饅頭、玉米饅頭、蕎麥饅頭、糯米燒麥等
教學(xué)流程:1、專業(yè)教師的實戰(zhàn)示范,解說技能;2、教師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的所有常識;3、各項目制作根本方法和各種調(diào)制以及火候掌握;4、解說質(zhì)料采購、寄存、保鮮技能; 5、開店選址輔導(dǎo)、店面裝修規(guī)劃、開店促銷計劃等。 6、教授開店技巧與運營方法。
四川周邊包子饅頭技能訓(xùn)練班哪里好?蜀媽訓(xùn)練校園訓(xùn)練包子是我們都喜歡的美食產(chǎn)品,早餐離不開它,搭配一杯豆?jié){,或者一碗粥,完美至極,校園包子是好的項目,深受創(chuàng)業(yè)者的追捧,包子總高品質(zhì) 、多元化的獨特味覺,滿意不同人群的多樣化需求,創(chuàng)新開啟新的養(yǎng)分與速食相結(jié)合,成為超級美食的領(lǐng)跑者。
包子饅頭培訓(xùn)內(nèi)容:
1、原料、配料、設(shè)備、工具的認識與鑒別;
2、老面發(fā)酵技術(shù)(不同的季節(jié)及氣溫條件下原料配比技術(shù)的掌握);
3、面點制作基本手法和各種餡料的調(diào)制以及蒸制火候掌握;
4、鮮肉大包制作技術(shù);
5、醬肉包、海鮮包制作技術(shù);
6、雪菜包、豆沙包制作技術(shù);
7、饅頭、花卷、燒麥制作技術(shù)
8、原料采購、存放、保鮮技術(shù);
9、開店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計、開店促銷方案等;
四川周邊包子饅頭技能訓(xùn)練班哪里好?蜀媽訓(xùn)練校園的包子自家秘 方,口味鮮美,耐人尋味,包子仍以其種類優(yōu)勢、價格優(yōu)勢及在主要消費層次中的口味優(yōu)勢而占有了大部大部分商場。包子蒸熟后造型飽滿可愛、香氣撲鼻、灌湯流油、皮薄餡大、令人胃口大開。一般消費3元可吃好吃飽,顧客爭相購-。開店運營可隨當?shù)厝巳河貌蜁r刻做早餐、中餐、晚餐、夜餐或全天候營業(yè)。
關(guān)于我們
消費者保障
商務(wù)合作
copyright © 2010-today pxto.com.cn, All Rights Reserved.
版權(quán)所有 培訓(xùn)通 , 備案編號:京公網(wǎng)安備1101054307 , 蜀ICP備07505283號