成都哪里可以學(xué)正宗的烤魚(yú)技術(shù)？多少錢烤魚(yú)起源漢朝的川渝地區(qū)，距今已有2000年歷史，本菜品因其特殊的料理和制作工藝紅遍大江南北，具有風(fēng)味獨(dú)特，工藝講究，香味濃，口感好，營(yíng)養(yǎng)豐富等特點(diǎn)。萬(wàn)州烤魚(yú)，制作講究，烤制香味盛濃，幾里外都能聞到它的香味，讓你聞而即吃，垂涎三尺，外觀也是色澤鮮艷，油光發(fā)亮，讓人回味無(wú)窮!高朋滿座，舉杯暢飲，重慶萬(wàn)州烤魚(yú)的經(jīng)營(yíng)不只是魚(yú)還可以輔之以土豆、萵筍、青菜等。外焦里嫩，融合了魚(yú)的細(xì)嫩，燒烤的火熱，輔之以天然的香料，讓人回味無(wú)窮!

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烤魚(yú)訓(xùn)練流程：
1、原材料的識(shí)別及挑選
2、原材料的前期處理
3、配菜的前期處理
4、魚(yú)的前期處理技能
5、魚(yú)的腌制技能
6、烤魚(yú)專用油的制造技能
7、烤魚(yú)秘制醬料的制造技能
8、魚(yú)的烤制技能
9、味汁的調(diào)味技能
10、各味型的配菜處理
11、各味型的制造技能
12、輔食材的炒制技能及制品擺盤制造

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開(kāi)個(gè)烤魚(yú)店投入少，操作簡(jiǎn)單，從數(shù)十平到一百多平皆可開(kāi)店經(jīng)營(yíng)，當(dāng)然也可做成特色排擋，則更有韻味。在經(jīng)營(yíng)上復(fù)雜的設(shè)備沒(méi)有特殊的要求，更過(guò)多的人員，一個(gè)三十平小店，投資忒低萬(wàn)元即可營(yíng)業(yè)，通常二人便可操作?？爵~(yú)這一美食如同一匹黑馬迅速在業(yè)內(nèi)掀起一股烤魚(yú)風(fēng)暴，如今，萬(wàn)州烤魚(yú)事業(yè)的興盛，已經(jīng)帶動(dòng)了全國(guó)數(shù)十萬(wàn)人走入了這個(gè)行業(yè)，烤魚(yú)這道美食已經(jīng)深入人心，家喻戶曉。同時(shí)，這一行業(yè)直接蘊(yùn)藏了億萬(wàn)財(cái)富市場(chǎng)，逐漸成為消費(fèi)者忒喜愛(ài)的大眾美食，也成為投資者青睞的創(chuàng)富項(xiàng)目。

成都蜀媽是專業(yè)烤魚(yú)訓(xùn)練機(jī)構(gòu)，成都蜀媽烤魚(yú)訓(xùn)練精深的技能，讓每一位真心來(lái)肄業(yè)的學(xué)員快樂(lè)來(lái)，滿意而歸，成都蜀媽烤魚(yú)訓(xùn)練憑著精深的技能讓每一位學(xué)員都成功開(kāi)店，生意欣欣向榮。成都蜀媽烤魚(yú)訓(xùn)練許諾，凡是每一位來(lái)成都蜀媽肄業(yè)的，技能，成都蜀媽烤魚(yú)訓(xùn)練為便利每位學(xué)員學(xué)技能，擬定隨到隨學(xué)的制度，一個(gè)人的膏火可以兩個(gè)人一起學(xué)，便利每位學(xué)員更好的學(xué)技能。所以學(xué)小吃餐飲技能就挑選成都蜀媽吧。