冷串串缽缽雞技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校哪家好？蜀媽缽缽雞市場優(yōu)勢：

教技術(shù) 大廚，簡單易學(xué)，1人經(jīng)營專業(yè)大師一對 一培訓(xùn)，原料辨別、炒料、做藤椒油、調(diào)味等所有技術(shù)全部*，即使沒有一點餐飲經(jīng)驗，也能1天學(xué)習(xí)，輕松開店。

送秘料 配料只內(nèi)傳，誰來假冒都不像標(biāo)準(zhǔn)化的操作，料包總部直供，不需要專業(yè)的烹飪知識和技能，操作完全標(biāo)準(zhǔn)化、流程化，操作方便，經(jīng)營起來得心應(yīng)手。更靈活 可攤可店，合作拼店，怎么著都是賺不同與傳統(tǒng)餐飲的經(jīng)營模式，沒有點菜的過程，食客沒有等餐的煩惱，不需要很多的服務(wù)人員，經(jīng)營方式可大可小，可擺攤或與其它店合作拼店。做特色小吃生意，主要的就是要滿足投資商需求，滿足市場需求，才可以以的速度迅速招攬更多投資商注意。

缽缽雞來源于四川的農(nóng)村，因為來自于村莊，與身具來著點純真質(zhì)樸的村莊氣味，因其具有麻辣爽口，食用便利，風(fēng)味獨特等優(yōu)點，受到四川地區(qū)的民眾廣泛喜歡。有 著深沉的前史淵源。缽缽雞食用便利，多種口味可選擇，配以特色雞湯飯即可休閑品嘗，亦可權(quán)作一餐，并且滋味鮮美，價格平易近人。

冷串串缽缽雞技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校哪家好？蜀媽缽缽雞，冷串串也能是缽缽雞?沒錯，這是由蜀媽餐飲全新推出的麻辣燙系列，川渝人喜愛打麻將也愛吃麻辣燙，這兩者不是絕配嗎?蜀媽缽缽雞由此就誕生啦!蜀媽缽缽雞，麻將江湖，麻辣燙坐莊，8年實力打造的體驗式麻辣燙，一店擁有米線、串串香、缽缽雞。特色麻將小吃……讓吃貨大呼過癮。

缽缽雞技術(shù)做法：

紅油味缽缽雞紅油制法：鍋內(nèi)倒入菜籽油，燒至8成熱后，參與姜片、蔥段、蒜片炸干后撈出棄用；下降油溫至4成再參與香葉、八角炒出香味撈出放棄不必；撈出油中的剩余，在油里參與辣椒面，拌和均勻，即得紅油。

藤椒味缽缽雞藤椒油制法：鍋里參與菜籽油，油溫至5成熱時，倒入事前舂碎的青花椒逐漸煸炒，有了香味之后再參與小蔥末、小米辣圈、青二荊條圈，略微翻炒之后即可。

清湯味缽缽雞是不需求油的，湯熬好之后撒入白芝麻加點調(diào)料，也就行了。

樂山缽缽雞技術(shù)練習(xí)哪里好?成都蜀媽餐飲創(chuàng)業(yè)練習(xí)基地教授正宗缽缽雞技術(shù),學(xué)員到我們這兒查詢,師傅都會讓學(xué)員親眼看到操作流程,現(xiàn)場制作,讓學(xué)員嘗味道。過來查詢的學(xué)員對味道都有很挑剔的判定標(biāo)準(zhǔn),學(xué)員可以先比較味道再做挑選。學(xué)學(xué)員,我們會將中心材料發(fā)放到學(xué)員手中,開端教育。學(xué)員每天都是在師傅履歷下實踐操作,學(xué)期七到十天,學(xué)員學(xué)完往后可以把自己制作的材料帶走。學(xué)會連續(xù),學(xué)滿足連續(xù)。

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