缽缽雞是成都的特色小吃，歸于成都當(dāng)?shù)匦〕裕?0時(shí)代傳到樂山后，經(jīng)技能改進(jìn)，滋味杰出而被熟知。缽缽雞技能簡(jiǎn)略易學(xué)，運(yùn)營(yíng)靈敏，是創(chuàng)業(yè)的好項(xiàng)目。缽缽雞是當(dāng)下年輕人喜歡的小吃之一，而作為關(guān)于創(chuàng)業(yè)有著敏銳嗅覺的年輕人，許多年輕人卻從中看到了商機(jī)。缽缽雞歸于川菜系，廣受門客的喜歡。成都缽缽雞技能訓(xùn)練，哪里可以供給正宗的缽缽雞技能訓(xùn)練?

       缽缽雞有那些口味？蜀媽餐飲培訓(xùn)正宗缽缽雞技術(shù)，缽缽雞培訓(xùn) 蜀媽教你怎么做,理論與實(shí)踐結(jié)合，一 對(duì)一教育，手把手教。教師打下手，學(xué)員實(shí)踐操作，學(xué)會(huì)停止、缽缽雞訓(xùn)練，技能配方絕不保存。缽缽雞訓(xùn)練,缽缽雞訓(xùn)練,蜀媽教怎么做,理論與實(shí)踐結(jié)合,一 對(duì)一教育,手把手教,教師打下手.缽缽雞從清代流傳至今已有上百年的前史。是以陶器缽盛放配以麻辣為主的佐料，加上多種調(diào)料的去骨雞片攪拌而成。有皮脆肉嫩，麻辣鮮香，甜咸適中的特征。吃奶湯面時(shí)配以缽缽雞，別具風(fēng)格。

　　缽缽雞培訓(xùn)怎么選?缽缽雞究竟作為特色小吃，盡管不會(huì)有人每天都會(huì)將其作為主食，可是仍是有很多人喜歡。缽缽雞是我國(guó)四川樂山區(qū)域的聞名小吃，百余年的時(shí)刻，在前史的長(zhǎng)河中不只沒有被群眾忘記，當(dāng)下，已經(jīng)在我國(guó)多省市和區(qū)域成為了群眾喜歡的特色小吃，怎樣可以自行制造原汁原味的缽缽雞呢，想學(xué)會(huì)缽缽雞底料配方，缽缽雞訓(xùn)練怎樣選?

培訓(xùn)內(nèi)容:

1、缽缽雞的系統(tǒng)講述；

2、缽缽雞原料的選購(gòu)；

3、缽缽雞食材的預(yù)加工；

4、缽缽雞加工的基本標(biāo)準(zhǔn)；

5、缽缽雞加工的工藝步驟；

6、缽缽雞經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則；

7、培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道。