綿陽米粉是四川綿陽地區(qū)漢族傳統(tǒng)名吃之一， 有1800多年歷史傳統(tǒng)的風味小吃，其含有豐富的碳水化合物、維生素、礦物質及酵素等，具有熟透迅速、均勻，耐煮不爛，爽口滑嫩，煮后湯水不濁，易于消化的特點，特別適合休閑快餐食用。

綿陽米粉，是四川省綿陽市的特色小吃，該品分為紅湯和清湯兩大類，紅湯米粉有酸辣牛肉、紅燒肥腸，清湯米粉有雞湯筍子、三鮮口味，分別滿足不同食客對辣味的需求。

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綿陽米粉特點：

綿陽米粉分為紅湯、清湯。紅湯米粉以牛肉為代表；清湯米粉以雞汁及三鮮口味為代表，湯汁清澈，油光見底。米粉泡在湯中，加以雞塊或竹筍、海帶等，還可依口味可加酸菜，芫荽或香蔥，清香撲鼻。綿陽米粉是用竹漏勺，將米粉在開水鍋中“冒”熱，盛在碗中，再將湯料澆上后食用。吃起來鮮、香、滑嫩。

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　　綿陽米粉培訓哪家好?成都蜀媽綿陽米粉的澆頭豐厚，傳統(tǒng)三味有：牛肉、肥腸、雞湯、對澆味;一起也有菌湯、當歸味等新口味。而且綿陽米粉方便省時，粉下開水抄2秒即起，縮短等候時刻。而且配料豐厚，配菜有香菜、韭菜、折耳根節(jié)、酸菜、海帶、豌豆、筍子等，早餐來一碗綿陽米粉，再加上雞蛋和豆?jié){養(yǎng)分均衡。依照成都蜀媽綿陽米粉規(guī)范的份額配方，教師1對1教育，學員親自動手操作，重復操練，直到做出學員滿足的口味停止，不限制學習時刻。