成都鐵板魷魚培訓(xùn)中心哪里好？鐵板魷魚采用新鮮魷魚作為原料，再用生粉，生姜，蔥花，雞精等食材進(jìn)行腌制，然后再用專用設(shè)備煎熟，后再加以孜然粉，辣椒面，秘制紅油，秘制醬料等調(diào)料制作而成。鐵板魷魚街頭火爆美食小吃，燃爆初冬。并且鐵板導(dǎo)熱快溫度高，食材可以迅速地成熟，比較大程度地保留食材的營(yíng)養(yǎng)，有汁有味，口感是無法比擬的。想要做鐵板魷魚生意，就要經(jīng)過專業(yè)的技術(shù)培訓(xùn)，這樣才能制作出正宗的味道短期鐵板魷魚配方，是采用中香料秘制配方加工出與眾不同的香味，吃完一次還想吃，回頭率達(dá)之九十以上，收入十分可觀。所用的原料都是先經(jīng)過幾十種調(diào)料、中藥材浸泡，然后經(jīng)鐵板烤制而成。再刷上各種不同的調(diào)味醬，鮮美潤(rùn)滑、油而不膩。本品可現(xiàn)場(chǎng)加工現(xiàn)做現(xiàn)賣，不僅受到青年男女的和學(xué)生的喜愛，還倍愛中老年人朋友的青睞

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 培訓(xùn)內(nèi)容：

  1.鐵板燒工具設(shè)備的選用

  2.原材料的鑒別與選用。

  3.各色食材的初處理。

  4.秘制醬料的配方和制作技巧。

  5.各種食材的穿串技術(shù)。

  6.特色調(diào)味粉料的、配制及加工。

  7.鐵板燒各種烤制技術(shù)。