成都蜀媽勞動(dòng)職業(yè)技能培訓(xùn)

用戶評(píng)分:5.0

主營業(yè)務(wù):現(xiàn)撈鹵菜-涼菜熟食-米線面食-白案面點(diǎn)-夜宵燒烤-火鍋串串-特色川菜-快餐小吃

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機(jī)構(gòu)信息

機(jī)構(gòu)類型: 課程展示

滿意度: 5.0分

機(jī)構(gòu)地址:成都

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鹵菜鴨脖培訓(xùn)在哪里學(xué),學(xué)正宗技術(shù),學(xué)技術(shù)哪里好?

蜀媽鴨脖適合在大街、商貿(mào)區(qū)、商場、超市、居民小區(qū)等多種當(dāng)?shù)亻_店,開店選址靈敏便利。鴨脖采用三十多種中藥材及香料,它盡管口味香辣、養(yǎng)分豐富,但脂肪含量較低,經(jīng)常食用,能彌補(bǔ)人體有必要的蛋白質(zhì)、維生素E、維生素B等多種養(yǎng)分成分。

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成都蜀媽餐飲創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練基地專業(yè)的飲品,一切訓(xùn)練項(xiàng)目均由行業(yè)技能手把手、一對一授課,全程實(shí)操訓(xùn)練學(xué)習(xí)。技能過硬價(jià)格優(yōu)惠,歡迎各地學(xué)員前來調(diào)查。

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訓(xùn)練流程:
1、鹵蜀媽鴨脖加工用具、設(shè)備的使用辦法與采購?fù)緩健?br />2、加工鹵蜀媽鴨脖所需香辛料、麻辣料的認(rèn)識(shí)及使用辦法。
3、訓(xùn)練鹵蜀媽鴨脖鹵水的的制造及保養(yǎng)。
4、蜀媽鴨脖鹵水的調(diào)味辦法與技巧。
5、訓(xùn)練鹵蜀媽鴨脖的選材及腌制處理辦法。
6、蜀媽鴨脖及各種鴨雜的煮制時(shí)間與技巧。
7、鴨脖等菜品腌制處理技能。
8、各種菜品原材料的煮制技能。

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蜀媽餐飲循環(huán)教學(xué)、隨到隨學(xué),理論與實(shí)踐結(jié)合,一對一教學(xué),手把手教。老師打下手,學(xué)員實(shí)踐操作,學(xué)會(huì)為止、技術(shù)配方絕不保留。

 

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