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鹵菜技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校去哪里好？鹵菜技術(shù)培訓(xùn)多少錢？鹵菜培訓(xùn)內(nèi)容： 
1鹵菜系列原材的選取和注意事項(xiàng)
2制作鹵菜所需的各種調(diào)味料的認(rèn)識(shí)，分類和配比
3演示制作鹵湯的流程，介紹鹵湯的配方
4培訓(xùn)鹵湯的調(diào)色，配比和火候的把控
5培訓(xùn)紅鹵，白鹵，黃鹵不同口味的鹵汁的制作方法
6腌制畜肉類，禽肉類的技巧和方法，包含刀工處理，焯水處理
7鹵菜原料，鹵汁保鮮的存放方法和二次保鮮的技巧
8經(jīng)營(yíng)店鋪的投資預(yù)算，經(jīng)營(yíng)流程，經(jīng)營(yíng)技巧的講解

鹵菜技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校去哪里好？鹵菜技術(shù)培訓(xùn)多少錢？鹵”——就是利用特制香料藥材熬成的液體，將原料致熟并入味的一種烹飪手法。較早的鹵烹可追溯到夏商時(shí)期，人們將鹽、香料等調(diào)味置于銅器炊具中加水與食物煮熟之后用刀割食。鹵菜歷史悠久，經(jīng)久不衰，自產(chǎn)生便得到很多朋友的熱情推崇。學(xué)鹵菜技術(shù)的人絡(luò)繹不絕，找一個(gè)好的鹵菜技術(shù)培訓(xùn)是關(guān)鍵，蜀媽是川味鹵菜的好品牌，現(xiàn)在它推出了蜀媽鹵菜技術(shù)培訓(xùn)計(jì)劃，給想制作鹵菜的你帶來了希望。成都蜀媽系列是我公司專業(yè)鹵菜技術(shù)師傅以特制正宗配制秘 方為基礎(chǔ)，輔以數(shù)十年成功開店經(jīng)驗(yàn)和六年教學(xué)實(shí)踐，推陳出新、博采眾長(zhǎng)，經(jīng)多年潛心研發(fā)改進(jìn)創(chuàng)新，所提煉出的只選用中藥和上成大料，添加劑成分的老湯秘 方，用此方生產(chǎn)的熟食產(chǎn)品，口感醇厚、鮮而不膩、回味綿長(zhǎng)，具有滋補(bǔ)、健身、養(yǎng)顏等功效，符合現(xiàn)代人綠色、健康的生活理念。

鹵菜技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校去哪里好？鹵菜技術(shù)培訓(xùn)多少錢？現(xiàn)在市面上雖然有很多鹵菜店，但據(jù)調(diào)查了解，許多鹵菜店的老板都是自己研究的技術(shù)，根本沒有掌握核心配料，所以，他們做出來的鹵菜口味并沒有得到顧客的認(rèn)可。蜀媽小吃培訓(xùn)中心旗下的鹵菜項(xiàng)目，采用傳統(tǒng)手藝和天然食材，按照嚴(yán)格配方比例精心制作而成，口味不僅得到了許多學(xué)習(xí)者的認(rèn)可，更重要的是得到了顧客們的認(rèn)可。如果您想系統(tǒng)全面地學(xué)習(xí)鹵菜技術(shù)，歡迎通過電話或者在線微信客服咨詢了解詳細(xì)情況。