成都蜀媽勞動(dòng)職業(yè)技能培訓(xùn)

用戶評(píng)分:5.0

主營(yíng)業(yè)務(wù)：現(xiàn)撈鹵菜-涼菜熟食-米線面食-白案面點(diǎn)-夜宵燒烤-火鍋串串-特色川菜-快餐小吃

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機(jī)構(gòu)信息

機(jī)構(gòu)類(lèi)型： 課程展示

滿意度： 5.0分

機(jī)構(gòu)地址：成都

聯(lián)系方式： 15982499932

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鹵菜鴨脖培訓(xùn)學(xué)校,學(xué)正宗技術(shù),學(xué)技術(shù)哪里好?
鹵菜鴨脖是有名的小吃。鹵菜鴨脖技能訓(xùn)練班是將川味鹵方改進(jìn)后用在鹵菜鴨脖上，具有四川麻辣風(fēng)格，香味撲鼻，口感影響，鮮美無(wú)比，所以很快成為了人喜歡的名小吃。現(xiàn)在，鹵菜鴨脖在全國(guó)各地隨處可見(jiàn)，而且形成一些新的門(mén)戶。

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蜀媽餐飲這里的鹵菜鴨脖子做法的特色：鴨脖子以香、麻、辣為主，吃時(shí)不麻不辣，吃后回味無(wú)窮。

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課程介紹

課程內(nèi)容

1：學(xué)習(xí)鴨脖鹵水制作辦法；

2：學(xué)習(xí)鴨脖質(zhì)料處理辦法；

3：學(xué)習(xí)怎么炒制鴨脖糖色；

4：學(xué)習(xí)鹵制各種鴨貨；

5：學(xué)習(xí)怎么存儲(chǔ)鹵水；

6：學(xué)習(xí)原材料和設(shè)備采購(gòu)渠道。

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蜀媽餐飲循環(huán)教學(xué)、隨到隨學(xué)，理論與實(shí)踐結(jié)合，一對(duì)一教學(xué)，手把手教。老師打下手，學(xué)員實(shí)踐操作，學(xué)會(huì)為止、技術(shù)配方絕不保留。

 

蜀媽飲培訓(xùn)-全國(guó)餐飲培訓(xùn)總部--
限時(shí)活動(dòng)：學(xué)一送一，無(wú)隱形費(fèi)用，食材全包
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