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當(dāng)火鍋風(fēng)靡每個城市時,沒有想到有人能想到把火鍋變變樣,把葷的素的往竹簽上一穿,就穿出了如今熱了十幾年也沒冷下來的串串香。但是門檻低不等于誰都能干的好,小小的串串香也不僅僅只是價格上的優(yōu)勢,現(xiàn)在越來越注重飲食健康,所以想要在串串界打出一番天地,還需要有自己的本事。
成都火鍋串串香培訓(xùn)學(xué)校,學(xué)正宗技術(shù),學(xué)技術(shù)哪里好?
蜀媽餐飲循環(huán)教學(xué)、隨到隨學(xué),理論與實踐結(jié)合,一對一教學(xué),手把手教。老師打下手,學(xué)員實踐操作,學(xué)會為止、技術(shù)配方絕不保留。
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培訓(xùn)內(nèi)容:
1、原材料的辨認(rèn)及選用;
2、菜品的碼味及保管;
3、菜品的加工技能及保管;
4、底料的炒制和香料的配方;
5、高湯的制造;
6、串串香油的煉制及保管。
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蜀媽餐飲的串串香做法訓(xùn)練,沒有花拳繡腿,只推重真槍實彈實戰(zhàn)教育!無論你有無基礎(chǔ),都可以學(xué)會的。
蜀媽飲培訓(xùn)-全國餐飲培訓(xùn)總部--
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