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四川麻辣燙是四川樂山一帶極具特色的地方名小吃，流傳至今已有幾百年的歷史，歷經(jīng)時代變遷，仍經(jīng)久不衰，深受吃貨朋友們的喜愛。四川麻辣燙口味具有麻辣鮮香，口感純正，唇齒留香等特點(diǎn)。食用時鍋中加好秘制的老湯，直接加熱煮沸，然后在滾沸的老湯中，隨意蘸些各式調(diào)料，較后下入精心挑選的菜品，燙沸食熟，吃起來又麻、又辣、又燙，甚為爽口。因其取材大眾化，煮食方便，所以價格便宜，味道鮮美，深得廣大美食愛好者追捧。

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砂鍋麻辣燙簡而言之 ，是將麻辣燙放于砂鍋內(nèi)的一種美食，經(jīng)典美味秘制麻辣燙其獨(dú)特的湯底口感鮮美，入口難忘。經(jīng)典美味麻辣燙深受大眾歡迎，味道好價格實(shí)惠，無論男女老少、高薪都喜歡吃。砂鍋麻辣燙有兩種湯底，6種口味，健康美味。砂鍋麻辣燙健康、營養(yǎng)、安全，菜品新鮮，環(huán)境舒適，四季盈利。你也許發(fā)現(xiàn)，越是不起眼的小吃越容易賺錢，越好在競爭激烈的餐飲市場上存活。麻辣燙作為一種民間特色小吃，有著成千上萬的瘋狂粉絲，一直在市場上經(jīng)久不衰。試問誰不知道麻辣燙、有幾個人沒有吃過麻辣燙？

經(jīng)典美味麻辣燙對傳統(tǒng)做法經(jīng)過深入研究，取其精華，去其糟粕，在配方組料上大膽，底料香氣濃郁純正，湯色靚麗，吃后滿口留香。湯底選用豬骨、牛骨等熬制，含有天然骨膠原多種營養(yǎng)成份。同時，又匯集了南北飲食文化的精髓，能夠?qū)崿F(xiàn)各種口味的融合，開創(chuàng)了麻辣燙營養(yǎng)滋補(bǔ)的餐飲新概念。 經(jīng)典美味麻辣燙風(fēng)味獨(dú)特，菜品奇香四溢，且滑嫩甘甜，柔軟鮮香，清爽適口，爽口又爽心，越吃越想吃。自然獨(dú)到的口味讓食客們一個個贊不絕口，流連忘返。