油炸馓子制作方法簡(jiǎn)單，和好面之后切條，放入油炸，待油浸入面中，即可用筷子挑出放入油炸鍋進(jìn)行油炸。油炸之后的馓子金黃酥脆，口口生香。相信或給商家?guī)?lái)巨大的經(jīng)濟(jì)利潤(rùn)。歷代又有“粔籹”“細(xì)環(huán)餅”“捻頭”等名稱。用水和面，搓成細(xì)條，扭結(jié)為環(huán)釧形狀，油炸而成。酥脆香甜，口感好?，F(xiàn)為日常點(diǎn)心。安徽地區(qū)，每逢節(jié)日，則以此祭祖并互相饋贈(zèng)。東鄉(xiāng)族也做馓子，配料和漢族不盡相同我們教課都是實(shí)實(shí)在在的，我們沒(méi)有那些所謂的花邊新聞和炒作，只有實(shí)實(shí)在在的教學(xué)。

經(jīng)典美味培訓(xùn)的小吃不但配方新穎、品種齊全、口感好，較關(guān)鍵還是口味好、回味久、香味奇，其點(diǎn)睛之處在于獨(dú)特的配料。經(jīng)典美味小吃培訓(xùn)秘制的各色小吃，讓顧客嘗后頓時(shí)鮮香味濃、口舌生津、開(kāi)胃增食，做出的小吃是人人喜吃，百吃不厭。在教學(xué)過(guò)程中，經(jīng)典美味師傅給學(xué)員講解所學(xué)系列課程安排及所學(xué)項(xiàng)目必備工具和原料、并解說(shuō)原材料的用途和選購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)、參考價(jià)格，需要時(shí)由師傅直接帶學(xué)員到市場(chǎng)去采購(gòu)原料，現(xiàn)場(chǎng)操作教學(xué)，每一項(xiàng)小吃都有師傅先做示范，之后由學(xué)員親手操作練習(xí)，配方配料毫無(wú)保留，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)之后原料在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)都可以買(mǎi)到，再?gòu)奈覀冞@里采購(gòu)。學(xué)習(xí)時(shí)間不限制，學(xué)會(huì)為止！一對(duì)一手把手教學(xué)，帶配方，絕不保留，且?guī)W(xué)員上市場(chǎng)采購(gòu)原料，讓您順利掌握技術(shù)

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經(jīng)典美味小吃培訓(xùn)學(xué)校的各種小吃美食經(jīng)過(guò)多位老師改進(jìn)，口味佳，味道正宗。學(xué)校培訓(xùn)設(shè)備設(shè)施齊全，任職老師均來(lái)源于老師傅，老師經(jīng)驗(yàn)豐富技法嫻熟，采用循環(huán)教學(xué)及階段考核的課程模式，每位學(xué)員都可以學(xué)會(huì)學(xué)精。

馓子麻花是北京小吃中的精品，北京十三絕，很受百姓歡迎，它的制作比較麻煩。在事先將礬、堿、紅糖、糖桂花放在盆內(nèi)用溫水溶化，再將面粉倒入和均勻，和好后挫長(zhǎng)條盤(pán)起來(lái)餳一會(huì)兒，然后揪成40克一個(gè)的小劑。馓子麻花古名為“環(huán)餅”、“寒具”，質(zhì)地酥脆，香甜可口。環(huán)餅據(jù)說(shuō)遠(yuǎn)在戰(zhàn)國(guó)時(shí)代就有，秦漢以來(lái)成為寒食節(jié)的必吃食品。我們的培訓(xùn)由專業(yè)老師陪同學(xué)員實(shí)際操作，包教,教會(huì)為止,提供終身的技術(shù)指導(dǎo).老師現(xiàn)場(chǎng)演示---學(xué)員操作 練習(xí)---開(kāi)店所需設(shè)備分析---實(shí)習(xí)操練---老師指導(dǎo)糾正---老師考核作品---說(shuō)明如何創(chuàng)業(yè)---利潤(rùn)介紹.真正想學(xué)技術(shù)的朋友來(lái)試吃 才知道是不會(huì)是真的。學(xué)員隨到隨學(xué)，親手操作，理論與實(shí)踐相結(jié)合，包教，免費(fèi)提供經(jīng)營(yíng)方案，指導(dǎo)開(kāi)店，學(xué)以致用，經(jīng)營(yíng)。

學(xué)習(xí)廚師和學(xué)習(xí)小吃是不一樣的，廚師需要練習(xí)刀工火候，系統(tǒng)的技術(shù)和理論，時(shí)間自然要長(zhǎng)；小吃技術(shù)，較主要的是配方的問(wèn)題，以及關(guān)鍵的技巧，我們?cè)诮虒W(xué)的時(shí)候，會(huì)把每個(gè)技術(shù)的配方毫不保留教給學(xué)員，操作程序一步一步都教，學(xué)習(xí)起來(lái)，抓住和要點(diǎn)反復(fù)強(qiáng)調(diào)，學(xué)習(xí)起來(lái)自然快捷。

新鄉(xiāng)市經(jīng)典美味小吃培訓(xùn)中心 為創(chuàng)業(yè)者和再就業(yè)者打開(kāi)致富之門(mén)

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