從月亮饃的卷菜看，也是豐富多彩，既可卷素，也可卷葷。素菜有氽、炒豆芽中的黃豆芽、綠豆芽、碗豆苗、土豆絲、油炒酸菜、泡菜、粉絲、韭黃、炸黃豆、攤蛋皮絲；葷菜有熟肚絲、雞絲、豬、牛、羊肉絲，肺條等。再加上一盤細嫩的鞭桿蔥和一盤甜面醬，如果再卷入片皮烤鴨，則更有滋味。

特色小吃技術百草梨膏糖.龍須酥，砂板糖，薄荷糖，小米酥，龍須糖，梨膏糖，姜糖，蜂蜜小麻花，白面江米條，香酥小麻花，上海一口酥，米花糖，千頁豆腐，不化皮凍技術，小米糕，杜潯花生酥，松孑酥.蔥酥花生，唐僧肉素食，姜汁軟糖，秋梨膏，蜂梨糕，蜂窩糖，食療糖，不化姜糖.蜂蜜花生，百草梨膏糖，秋梨膏，魚豆腐，土豆粉，麻辣條，等等

學做月亮饃技術培訓學校,新鄉(xiāng)市經典美味小吃培訓也是河南一家能夠面向各種不同年齡段及不同創(chuàng)業(yè)者，而且能按照顧客所需傳授技術的培訓。以手把手，一對一，小班教學，全部實踐操作的培訓模式，量身定做的培訓計劃，切合實際的市場經營管理理念，多年來培養(yǎng)造就了一批又一批餐飲市場的小老板及專業(yè)技術人才，并建立起完善的服務體系。

俗話說人靠衣裝馬靠鞍。做小吃不僅僅味道要好，賣相也是不可缺少的。月亮饃的問世，引起了小吃界的狂熱追捧。月亮饃不論“外表”還是“內在”都占據著極大的。那么問題來了，到哪里可以學習到正宗的月亮饃技術呢？小編來幫助大家，專職為大家排憂解難。

月亮饃，非常有詩意的名字。相信大家都知道滿大街賣的都是燒餅、肉盒、火燒等等面食，還有一種據說來自陜西西安的白吉饃。它們的名字一如它們的模樣，質樸無華，吃起來耐饑餓。 倒是這新來的月亮饃，給人一種浪漫的遐想，似乎喧鬧的街頭，真的冉冉升起一輪皎潔的月亮。月亮饃其實又叫月亮餅、餅夾粉蒸肉，有大小之分，大者直徑可超過25cm，小者只有巴掌大，是河南鄭州的傳統(tǒng)風味小吃。各賓館飯店均有供應，自助餐上也能見到。經典美味月亮饃培訓內容 ：1.和面技術 2.皮子制作過程 3.蒸制過程 4.粉蒸肉的制作過程 5.雞柳的煎制過程 6.醬料的制作過程 。

經典美味培訓——學員可進行實地考察品嘗，滿意后，性交費，免費提供食宿，免費提供所有學習材料，不限教學時間，學會為止！

學習培訓方式：一對一培訓，以實踐操作練習為主，不限時間，時間自由，直到學會為止。

學習課程：兩個人學習技術，只收取您一個人的費用，*。

課程培訓：實踐操作學習，免費提供學習材料，真材實料學習，不限學習時間。

鄭重

包教、吃住免費、學期不限、學滿意為止、學不會退還學費、開業(yè)去老師指導、常年免費技術咨詢、學員享受技術升級服務。

1、店面現場實地培訓，手把手教，學員親自動手做，以學員親自動手做為主，什么時候學好什么時候走，包教，吃住免費。

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5、我們的宗旨是：培訓一家，一家，每一家開店致富。

新鄉(xiāng)市經典美味小吃培訓中心 為創(chuàng)業(yè)者和再就業(yè)者打開致富之門

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