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經(jīng)典美味的黃橋燒餅色澤金黃，香酥可口，經(jīng)典美味把傳統(tǒng)的燒餅工藝了一個(gè)層次，將面只要求，加工流程，特殊配方，制作出爐等一系列工藝研制的更加規(guī)范與精良。河北學(xué)員張振宇目前每天開(kāi)四臺(tái)烤箱同時(shí)工作，目前月15000元左右，他是批發(fā)銷(xiāo)售。
黃橋燒餅是古老的特色傳統(tǒng)小吃，屬江蘇菜系，流傳于江淮一帶。黃橋燒餅風(fēng)味獨(dú)特，其色香味均不同于一般的點(diǎn)心，具有 “香脆兩面黃，外撒芝麻內(nèi)擦酥”的傳統(tǒng)特色。它外形飽滿(mǎn)美觀，色澤金黃如蟹殼，入口酥松，不焦不糊、不油不膩，適合各地消費(fèi)者的口味。和面配方+油酥的做法+各種餡料的調(diào)制+做燒餅手法+成品制作。
經(jīng)典美味餐飲技術(shù)培訓(xùn)，學(xué)習(xí)時(shí)可以來(lái)兩人一起培訓(xùn)，我們有專(zhuān)業(yè)的師傅手把手的傳授，跟著師傅在后面學(xué)習(xí)技術(shù)秘方，理論加實(shí)際操作相結(jié)合，免費(fèi)提供食宿，新鄉(xiāng)經(jīng)典美味學(xué)習(xí)時(shí)間：一般的學(xué)習(xí)每個(gè)人的接收和領(lǐng)悟能力不一樣，具體學(xué)習(xí)時(shí)間不限制，什么時(shí)候?qū)W會(huì)學(xué)好學(xué)滿(mǎn)意為止！新鄉(xiāng)經(jīng)典美味學(xué)習(xí)方式：現(xiàn)場(chǎng)手把手教學(xué)，學(xué)員實(shí)際操作學(xué)習(xí)。新鄉(xiāng)經(jīng)典美味原料設(shè)備：不受任何限制，所以會(huì)有這么多人學(xué)餐飲技術(shù)會(huì)選擇新鄉(xiāng)經(jīng)典美味總校！
特色小吃技術(shù)百草梨膏糖.龍須酥，砂板糖，薄荷糖，小米酥，龍須糖，梨膏糖，姜糖，蜂蜜小麻花，白面江米條，香酥小麻花，上海一口酥，米花糖，千頁(yè)豆腐，不化皮凍技術(shù)，小米糕，杜潯花生酥，松孑酥.蔥酥花生，唐僧肉素食，姜汁軟糖，秋梨膏，蜂梨糕，蜂窩糖，食療糖，不化姜糖.蜂蜜花生，百草梨膏糖，秋梨膏，魚(yú)豆腐，骨酥魚(yú).土豆粉，麻辣條，等等
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聯(lián)系人: 張老師
地 址：河南省新鄉(xiāng)市金穗大道與新飛大道交叉口
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