口福餅小吃培訓總部

授課機構:佛山大瀝鎮(zhèn)煌旗餐飲小吃培訓 (未認證) 上課地點:佛山大瀝鎮(zhèn)廣佛路

口福餅,近幾年好多地方出現(xiàn)了一種餅,有專用模具烘烤,呈圓形,口福餅表面印有口福二字,吉祥餅表面印有吉祥二字,字跡清晰美觀,寓意吉祥如意。此餅健康營養(yǎng),用料講究、獨特,口味可靈活調(diào)整,每個餅色澤金黃,口感細膩,入口筋道,下咽回香,存放4天仍柔軟可口,此餅在色、香、味、型上都別具一格??诟o灡葻灨绍洠瑞z頭更筋道有味,深受各地大眾的喜愛??谖吨饕校涸丁⑽逑阄?、椒鹽味、麻辣味、甜味等。

口福餅利潤可觀,一般一斤面可以制作四至五個餅,所以其成本較低,每個口福餅也就三四角,市場零售價為1元,也有個別地區(qū)的售價為1.5元??梢猿鍪畚辶拿?,也就是可以出售1500個餅左右,按1元一個的售價,其凈利潤每天約為八九百元,一月下來收益也是相當不錯的。畢竟,作為主食,對于吃膩了饅頭的朋友來說,換一種口味,也是樂意的。

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 口福餅的做法并不復雜,主要通過這幾步流程:配料和面,自然發(fā)面,機器壓面,半成品發(fā)酵,模具烘烤。出來的成品熱著時外酥里軟,筋道可口,涼了后松軟好吃,一般正常不添加防腐成分可以保質(zhì)三五天左右??诟o灲】禒I養(yǎng),用料講究、獨特,成品色澤金黃,口感細膩,入口筋道,下咽回香,存放3天仍柔軟可口,此餅在色、香、味、型上都別具一格。鄭重:所謂民以食為天,食以味為先。我們經(jīng)過千垂百煉的標準化流程制作,工藝更加獨特,搭配過硬的技術,使經(jīng)典美味培訓學校在餐飲行業(yè)中脫穎而出,學技術經(jīng)典美味餐飲培訓學校,河南較大規(guī)模的餐飲培訓學校,怎能讓人不心動!嫣然成為餐飲界的一道新主流!這樣不僅了經(jīng)典美味的名聲,更奠定了他人無法效仿的餐飲!


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