煎餅馃子它是天津的風(fēng)味小吃，煎餅果子可以把它作為早點(diǎn)。品種方面，不可貪大求全，只要又沙縣小吃的普遍品種就可以了，如餛飩、拌面、蒸餃、燉罐、鹵味等煎餅果子它是由各種各樣面雞蛋，薄餅，和馃子或者薄脆的“馃篦兒”組成的，配料是以蔥末，面醬，辣椒醬(可選)作為佐料。

 經(jīng)典美味實(shí)際操作內(nèi)容:

　　1、煎餅果子培訓(xùn)項(xiàng)目的系統(tǒng)講述;

　　2、煎餅果子培訓(xùn)項(xiàng)目原料的選購(gòu);

　　3、煎餅果子培訓(xùn)項(xiàng)目食材的預(yù)加工;

　　4、煎餅果子培訓(xùn)項(xiàng)目加工的基本標(biāo)準(zhǔn);

　　5、煎餅果子培訓(xùn)項(xiàng)目加工的工藝步驟;

　　6、煎餅果子培訓(xùn)項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則;

　　7、煎餅果子培訓(xùn)項(xiàng)目調(diào)味品及原料的貨源渠道;

　　8、煎餅果子培訓(xùn)經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營(yíng)管理

擔(dān)心口味？您可以先進(jìn)行品嘗，味道滿意后進(jìn)行學(xué)習(xí)，不滿意走人！

擔(dān)心費(fèi)用？性收費(fèi)，不額外收費(fèi)，絕不亂收費(fèi)U，報(bào)價(jià)人性化，收費(fèi)非常透明！

擔(dān)心時(shí)間？學(xué)習(xí)時(shí)間自己來進(jìn)行安排，隨到隨學(xué)，沒有學(xué)習(xí)時(shí)間限制！

小吃經(jīng)營(yíng)較好起個(gè)和經(jīng)營(yíng)商店相吻合的名字，這樣能反應(yīng)出經(jīng)營(yíng)的特色主題，能反映出商店的品質(zhì)，消費(fèi)者能容易識(shí)別這個(gè)小吃店的經(jīng)營(yíng)范圍，并產(chǎn)生進(jìn)去消費(fèi)的欲望。凡是與吃有關(guān)的行業(yè)，都注意顧客的口味，吸引回頭客的方法是具有自己的特殊風(fēng)味小吃店的名字越簡(jiǎn)潔越好，名字不能太復(fù)雜，不然他不好記啊，顧客它說想去哪家店去吃，然后想不起來那個(gè)名字，或者是不認(rèn)識(shí)那個(gè)字，然后就不去了，因此名字是不能亂起的。如果把快要賣光的小吃（如鹵味）再烹調(diào)的話，店主必須自己先嘗嘗原味是否已經(jīng)走失，如果口感不佳，干脆倒掉，以免賣壞招牌，因?yàn)樾〕缘某杀緦?shí)在有限，不要因小失大

學(xué)小吃技術(shù)不要沖著價(jià)格選擇學(xué)校，請(qǐng)記住您是來學(xué)好技術(shù)的-經(jīng)典美味小吃培訓(xùn)學(xué)校。小吃它的較大的特點(diǎn)是，就是做一些一般人它做不好的東西，而且利潤(rùn)相當(dāng)可觀的食品。烹煮小吃時(shí)應(yīng)抱著寧精勿濫的原則，賣完之后再進(jìn)行適量烹制，以保持產(chǎn)品時(shí)常新鮮，因?yàn)樾〕暂^忌隔夜做小吃的話較好是去學(xué)習(xí)小吃技術(shù)，例如北京品味軒，廚師教的都是自己家的配方外人沒有的技術(shù)，較好不要去，因?yàn)橐芏嗑揞~費(fèi)用，而且還掌握不了核心技術(shù)，還不如學(xué)小吃技術(shù)千元！

小吃店的服務(wù)要做好，顧客一旦光顧您的點(diǎn)就要較好句就是您好歡迎光臨，讓顧客感覺到親切感，而不是冷冰冰的不理不睬，視而不見。如果有意“抬升”顧客的消費(fèi)額，可以將幾個(gè)品種組成一個(gè)“套餐”，另外，小吃也講究季節(jié)性，冬夏種類應(yīng)略有變化，酌情增減以防來顧客發(fā)現(xiàn)不了，小編可以去買個(gè)機(jī)器進(jìn)來就喊歡迎光臨的掛件，費(fèi)用也不貴，也會(huì)起到非常不錯(cuò)的！

經(jīng)典美味餐飲培訓(xùn)一直秉持：品種、口味、質(zhì)量、服務(wù)、技術(shù)永遠(yuǎn)爭(zhēng)較好的宗旨，把事做好，讓每一位學(xué)員、每一個(gè)創(chuàng)業(yè)者滿意，我們支持并鼓勵(lì)學(xué)員小本創(chuàng)業(yè)，免費(fèi)提供理論指導(dǎo)開店。

看廣告不如看實(shí)效，金杯銀杯不如學(xué)員口碑?！敖?jīng)典美味餐飲技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校 謹(jǐn)防假冒”老牌學(xué)校 放心學(xué)習(xí)！，收費(fèi)不高，學(xué)習(xí)之后會(huì)發(fā)現(xiàn)，技術(shù)真實(shí) 味道正宗，可靠的信譽(yù)和真實(shí)的技術(shù)，使“經(jīng)典美味餐飲”品牌越來越強(qiáng)。深受學(xué)員的好評(píng)

 新鄉(xiāng)市經(jīng)典美味小吃培訓(xùn)中心 為創(chuàng)業(yè)者和再就業(yè)者打開致富之門

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