經(jīng)典美味培訓(xùn)的啵啵魚屬于魯菜中的家常菜。主要食材是龍利魚，配以新鮮的蔬菜，湯汁燜制而成。既保留了魚肉的鮮香又加入了風(fēng)味不同的湯汁，味道鮮美，嫩滑的魚肉加上的湯汁，給人們意想不到的美味，讓人聞之食欲大增，之唇齒留香，回味無窮。

經(jīng)典美味是新鄉(xiāng)市正規(guī)大型餐飲培訓(xùn)學(xué)校，師資力量雄厚，擁有20多名烹飪師任教，每年培訓(xùn)各地幾萬名學(xué)員，使每一個(gè)學(xué)員實(shí)現(xiàn)了創(chuàng)業(yè)致富的夢(mèng)想，被學(xué)員稱贊：選擇新鄉(xiāng)經(jīng)典美味餐飲培訓(xùn)學(xué)校是正確的選擇！經(jīng)典美味：性收費(fèi)，免學(xué)習(xí)的原材料費(fèi)用、免合作費(fèi)用，傳授正宗的配方，真材實(shí)料教學(xué)，毫無保留，老師手把手教，學(xué)員親自動(dòng)手操作，讓您真正學(xué)到技術(shù)。

經(jīng)典美味培訓(xùn)的啵啵魚有五種口味
 藤椒味：藤椒與魚肉交織纏繞在舌尖，的味道讓你停不下來
 酸椒味：魚肉和酸椒的纏綿滋味，嘗一口酸酸恰到好處
 番茄味：湯汁紅亮，酸中帶甜，甜而不膩，提鮮又提味
 香辣味：紅彤彤的辣椒與滋香魚肉相碰撞，香辣多汁，食之難忘
 醬香味：濃郁醇香，魚香味美，特制風(fēng)味，吃出新鮮感

營(yíng)養(yǎng)稱，作為優(yōu)質(zhì)海洋魚類，龍利魚的脂肪中含有不飽和脂肪酸，具有抗動(dòng)脈粥樣硬化的功效，對(duì)防治心腦血管疾病和增強(qiáng)記憶頗有益處。同時(shí)，據(jù)營(yíng)養(yǎng)測(cè)定，龍利魚中的歐米加－3脂肪酸，可以抑制眼睛里的自由基，防止新血管的形成，降低晶體炎癥的發(fā)生，這就是它又被稱為“護(hù)眼魚肉”的原因。所以它還特別適合整天面對(duì)電腦的上班族作為健康保健品。

經(jīng)典美味啵啵魚選用上好進(jìn)口龍利魚，含有豐富的不飽酸和脂肪酸和蛋白質(zhì)，非常容易被人體吸收。其魚肉細(xì)嫩勁道，口感爽滑，無腥味，無亂刺，久煮不老，屬于低脂肪，高蛋白，維生素含量非常豐富的優(yōu)質(zhì)比目魚。豐富的不飽和脂肪酸對(duì)于防止心臟疾病，促進(jìn)人體細(xì)胞的生長(zhǎng)發(fā)育以及預(yù)防多種疾病的發(fā)生具有非常好的作用。啵啵魚，起源于山東濟(jì)南。它將魚肉跟秘制湯料巧妙的融合到一起，在魚肉原汁原味的基礎(chǔ)上，加入多種風(fēng)味的秘制湯料，了魚肉的香味，形成了融合南北方飲食特點(diǎn)的，風(fēng)味獨(dú)特的啵啵魚。

經(jīng)典美味啵啵魚的培訓(xùn)內(nèi)容:
1、啵啵魚的系統(tǒng)講述；
2、啵啵魚原料的選購(gòu)；
3、啵啵魚食材的預(yù)加工；
4、啵啵魚加工的基本標(biāo)準(zhǔn)；
5、啵啵魚加工的工藝步驟；
6、啵啵魚經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則； 
7、各種系列調(diào)味品及原料的貨源渠道；
8、經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營(yíng)管理。

支持與優(yōu)惠：1．根據(jù)個(gè)人投資能力指導(dǎo)選址，分析消費(fèi)商圈，合理設(shè)定營(yíng)銷方案。2．根據(jù)店面情況設(shè)計(jì)裝修方案，3．整體店面的投資預(yù)算與投資風(fēng)險(xiǎn)回避方法。4．根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平，設(shè)定產(chǎn)品銷售價(jià)格。5．廠批發(fā)價(jià)代購(gòu)原材料，設(shè)備。也可在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)購(gòu)買。

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