正宗羊蝎子火鍋培訓(xùn)

羊蝎子火鍋培訓(xùn)，學(xué)習(xí)羊蝎子火鍋技術(shù)選河南經(jīng)典美味羊蝎子火鍋培訓(xùn)學(xué)校，老師一對(duì)一教學(xué)，傳授正宗羊蝎子火鍋技術(shù)配方，免費(fèi)品嘗，滿(mǎn)意后在學(xué)習(xí)，簽訂培訓(xùn)合同，包學(xué)、包吃包住、歡迎廣員現(xiàn)場(chǎng)參觀考察！

羊蝎子火鍋我國(guó)北方已有三百多年的歷史，因其富含鈣質(zhì)，而且易于吸收，故而在民間中常有以此為土方醫(yī)治骨質(zhì)疏松癥者。經(jīng)典美味公司經(jīng)幾年潛心鉆研，在原清湯的基礎(chǔ)上加入多種中藥材香料精心熬制老湯，以?xún)?nèi)蒙古錫盟和烏盟兩地區(qū)的5-6個(gè)月大的羔羊經(jīng)泡，挑，燒，煨，燜等十幾道工序方可出鍋，其味微麻微辣，不柴不膩，既保存了原清湯火鍋的營(yíng)養(yǎng)精華，又迎合了現(xiàn)代人的口味，連一向不喜歡吃辣的溫州人也大呼上癮

羊蝎子堪稱(chēng)是一種物美價(jià)廉美食小吃，在餐飲市場(chǎng)中，羊蝎子火鍋非常受消費(fèi)者的喜愛(ài)與贊賞，為商家?guī)?lái)了享不盡的財(cái)富，并且，羊蝎子火鍋獨(dú)特的配料，經(jīng)泡， 挑，燒，煨，燜等十幾道工序方可出鍋，其味微麻微辣，不柴不膩，既保存了原清湯火鍋的營(yíng)養(yǎng)精華，又迎合了現(xiàn)代人的口味，連一向不喜歡吃辣的溫州人也大呼上 癮，而且，據(jù)有關(guān)稱(chēng)“羊蝎子更具有滋陰清熱、養(yǎng)肝明目、補(bǔ)鈣益氣之，這么一款美味、健康的美食，其市場(chǎng)潛力是無(wú)法估計(jì)的，并且，羊蝎子獨(dú)有的功 效，四季皆宜，全年都可經(jīng)營(yíng)。

 羊蝎子火鍋培訓(xùn)  培訓(xùn)時(shí)間：3--5天(不限制時(shí)間，學(xué)會(huì)為止)

學(xué)習(xí)羊蝎子好品鍋、羊蝎子精品鍋、羊蝎子滋補(bǔ)鍋、羊蝎子山珍菌鍋 羊蝎子鴛鴦鍋 等10多個(gè)品種;

培訓(xùn)內(nèi)容：1.羊蝎子火鍋店經(jīng)營(yíng)器具、設(shè)備的配制及使用。2.講解香辛料的作用及分類(lèi)、選料及加工。3.培訓(xùn)羊蝎子秘制醬料、香料、鹵湯三大核心配方與制作。4.培訓(xùn)羊雜、羊蝎子等各種主料的處理。7.培訓(xùn)羊蝎子火鍋各種配料的處理。8.培訓(xùn)清香鍋、麻辣鍋、醬香鍋底料的配置。9.培訓(xùn)各種風(fēng)味小料（芝麻醬、紅油、辣椒油等）制作。10.培訓(xùn)各式火鍋的制作流程。11.培訓(xùn)火鍋湯料、醬料的保管與存放。12.設(shè)備原料采購(gòu)?fù)緩脚c要求。13.投資預(yù)算分析及經(jīng)營(yíng)模式與管理。

新鄉(xiāng)經(jīng)典美味美食培訓(xùn)在培訓(xùn)中著重學(xué)員的實(shí)際操作，學(xué)習(xí)80是讓學(xué)員自己動(dòng)手操作，20的時(shí)間是穿插理論，學(xué)員足夠的操作機(jī)會(huì)，掌握技術(shù)配方。從選材的調(diào)配親自動(dòng)手，無(wú)保留提供配方給學(xué)員自己配制配料，做出滿(mǎn)意的產(chǎn)品，產(chǎn)品的燒制作過(guò)程和學(xué)習(xí)過(guò)程都是有師傅陪同，認(rèn)真講解，直到完全學(xué)會(huì)為止。不存在技術(shù)死角問(wèn)題，不搞留一手，長(zhǎng)期提供技術(shù)支持，孜孜不倦。

新鄉(xiāng)市經(jīng)典美味小吃培訓(xùn)中心 為創(chuàng)業(yè)者和再就業(yè)者打開(kāi)致富之門(mén)。

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聯(lián)系人:　張老師    

地 址：河南省新鄉(xiāng)市金穗大道與新飛大道交叉口

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