水晶餃子技術學習哪里培訓

經(jīng)典美味餃子培訓班，歡迎報名參加餃子培訓班，傳授各種餃子技術從和面，到包餃子，餃子調餡每個培訓過程全部量化比如說；每斤肉加多少水，多少鹽，每斤面加多少鹽，加多少水，怎么和面煮餃子過程中，怎么加水，素餃子怎么煮，肉餃子怎么煮，都有嚴格的制作程序

經(jīng)典美味餃子培訓班的餃子培訓技術是經(jīng)過大廚研制，博取眾家之長，創(chuàng)造出更美味的餃子制作技術。

培訓過程1.餃子原材料的認識和選用； 

2．發(fā)面技術制作工藝及要點； 

3．各種餡料的制作工藝及要點； 

4．餃子包餡的手法技術及要點； 

5．水餃高湯的熬制方法； 

6．餃子的花式的制作技巧； 

7．水餃的制作過程詳解； 

8．煎餃的制作過程詳解； 

9．蒸餃的制作過程詳解

美味餃子餡無論各類肉餡或蔬菜餡，拌入特制的調味料，包出來的餃子，入口香噴噴，滿嘴生香，不同凡響，留香長:吃后幾小時依然口齒留香，余味悠長，更讓人回味無窮。去腥臭:無論各類豬、牛、羊肉等都有一種腥臭氣味，經(jīng)過該料處理后，腥臭氣味全無，肉質鮮嫩誘人，口味更加純正。（1）特色餃子皮配料與制作:雞蛋餃子皮、多彩餃子皮、高筋滑爽餃子皮（2）特色餃子餡料配方:豬肉大蔥味、韭菜雞蛋味、特色海鮮味（3）特色小料:蒜醋味、香辣味、麻醬小料等。

水餃的歷史悠久，從古到今一直是中國人逢年過節(jié)要吃的風俗習慣，比如，過年，冬至，其他的節(jié)日里我們都有吃水餃的習慣，但是隨著社會的發(fā)展和改變，現(xiàn)在的人們想什么時候吃就什么時候吃，但是你們有沒有發(fā)現(xiàn)會自己和面、搟餃子皮、調餡、包餃子有多少人會做呢 ？尤其是上班族大部分的人都是在外面超市、商店、買現(xiàn)成的水餃回家自己煮，或者是在水餃館里吃上一頓，但是外面買回來的水餃沒有自己調出的餡有味道，面皮有勁道，吃起來才有更濃的過節(jié)的感覺，現(xiàn)在上班族人很多，年輕人多，不會包餃子的占80左右。

烹飪師傅手把手教課，學員親手練習，現(xiàn)場操作培訓，理論和實踐結合，每一個步驟，細致教學，直到讓學員踏實掌握每個技術的訣竅、每個步驟的要點，包教。免費吃住，學習時間長短根據(jù)個人掌握情況而定。住宿條件安全衛(wèi)生，床單、被褥由我們提供，宿舍舒適潔凈，教學環(huán)境優(yōu)美。

新鄉(xiāng)市經(jīng)典美味小吃培訓中心 為創(chuàng)業(yè)者和再就業(yè)者打開致富之門。

不看廣告比味道 味道才是硬道理     

聯(lián)系人:　張老師    

地 址：河南省新鄉(xiāng)市金穗大道與新飛大道交叉口

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