新鄉(xiāng)經(jīng)典美味小吃培訓(xùn)中心不請(qǐng)名人做宣傳，把較大實(shí)惠讓給學(xué)員。金杯、銀杯不如學(xué)員的口碑，我們靠的是扎實(shí)的小吃技術(shù)，得學(xué)員的口碑。在新鄉(xiāng)經(jīng)典美味小吃培訓(xùn)學(xué)習(xí)技術(shù)并不難，重要的是的配方，各種風(fēng)味小吃特色技術(shù)都是經(jīng)典美味小吃培訓(xùn)的老師們多年的實(shí)踐、反復(fù)的推學(xué)員親自動(dòng)手操敲，每一種配料的用量都到克，一看就會(huì)。然后由教課老師手把手傳授，作實(shí)踐操作 ，沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員一樣能學(xué)技術(shù)，學(xué)習(xí)的時(shí)間要根據(jù)學(xué)員的接受能力不同，學(xué)會(huì)為止。 教你一門(mén)技術(shù),給你一份工作;干成一番事業(yè),致富一個(gè)家庭新鄉(xiāng)經(jīng)典美味小吃培訓(xùn)中心理念：實(shí)實(shí)在在做人 踏踏實(shí)實(shí)做事經(jīng)典美味三十年來(lái)從未改變 得了學(xué)員信任

經(jīng)典美味干鍋，川菜的制作方法，起源于川渝之地，口味麻辣鮮香。干鍋的本源應(yīng)追述到古時(shí)的貴州山寨寨民的飲食習(xí)慣,至今在苗寨的寨民家里,通常可以見(jiàn)到一個(gè)“火塘”,所謂“火塘”就是在廚房中央挖一個(gè)小圓坑,放入柴火木炭,上面放個(gè)鐵架,架上一個(gè)鐵鍋,燒炒主菜。而旁邊則有不少新鮮蔬菜擱在地上,人們團(tuán)團(tuán)而坐進(jìn)食。

至今苗寨里還用“火塘”的形式招待賓客,以示隆重。而火塘上的鐵鍋翻炒，逐步成干鍋——鍋內(nèi)原料的放置是隨意的,通常干鍋、鵝、鴨、雞是較上等的菜肴。只要能動(dòng)足腦筋，其實(shí)什么都可以擺進(jìn)干鍋里，翻炒至令人直流口水。除了市面上正的干鍋鵝、鴨、雞、蝦、魚(yú)之外，還可以派生出更多的奇怪的“干鍋”變化令人眼花繚亂。

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地 址：河南省新鄉(xiāng)市金穗大道與新飛大道交叉口
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