焦作學(xué)特色的燴面拉面技術(shù)指導(dǎo)

河津?qū)W特色燴面技術(shù)茄汁面做法培訓(xùn)班牛肉拉面制作教學(xué)新鄉(xiāng)市經(jīng)典美味小吃培訓(xùn)鄭重：所謂民以食為天，食以味為先。我們經(jīng)過千垂百煉的標(biāo)準(zhǔn)化流程制作，工藝更加獨(dú)特，搭配過硬的技術(shù)，使經(jīng)典美味餐飲培訓(xùn)學(xué)校在餐飲行業(yè)中脫穎而出，學(xué)技術(shù)經(jīng)典美味餐飲培訓(xùn)學(xué)校，河南較大規(guī)模的餐飲培訓(xùn)學(xué)校，怎能讓人不心動(dòng)！嫣然成為餐飲界的一道新主流！這樣不僅了經(jīng)典美味的名聲，更奠定了他人無法效仿的餐飲！蘭州牛肉拉面在和面時(shí)使用的“灰”，實(shí)際上是堿，是用戈壁灘所產(chǎn)的蓬草燒制出來的堿性物質(zhì)，俗稱蓬灰，有一種特殊的香味，且能使面粉增加韌勁和柔軟抻開的功能。此前曾有媒體報(bào)道蓬灰是有悖食品安全的，但微量的蓬灰不會(huì)對(duì)人體有害，而且蘭州烹飪協(xié)會(huì)也曾澄清蓬灰在蘭州拉面中可以使用，但應(yīng)符合食品添加的標(biāo)準(zhǔn)，不能過量。蓬灰的用量也可以根據(jù)餳面的時(shí)間長短來添加，如果面餳的時(shí)間長，可以讓水和面團(tuán)自然滲透，這時(shí)可以少添加蓬灰。

特色小吃項(xiàng)目：果蔬涼皮、泡泡雞，無骨烤魚飯，米皮，搟面皮、骨湯麻辣燙，重慶酸辣粉，雞丁米線，老潼關(guān)肉夾饃，武漢熱干面，香辣面 ，東北朝鮮面，涼面，牛筋面，骨湯串串香，涼粉，冒菜，蒸餃餃子，鴨血豆腐湯，腸粉，麻辣粉，關(guān)東煮，炒粉炒面，土豆粉，涮牛肚，烤肉拌飯，沾串串 千里香餛鈍，豆花米線，黃燜雞米飯，螺螄粉，砂鍋拌飯，木桶飯，雞翅包飯，臺(tái)灣鹵肉飯，桂林米粉，雞公煲，煲仔飯，沙縣小吃，脆皮雞拌飯，花甲粉，砂鍋粉，魚粉，啵啵魚，砂鍋等項(xiàng)目

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特色面食項(xiàng)目：河南燴面，北京炸醬面，山西刀削面，安徽板面，重慶小面，羊肉饸饹面，蘭州拉面，牛肉面，老碗面，拌面，四川擔(dān)擔(dān)面，秦鎮(zhèn)小香面，砂鍋面，陜西扯面，雞蛋撈面，大盤雞拌面，熗鍋面，芝麻葉面， 一根面，熱干面，東北朝鮮面 ，岐山臊子面，涼面，拌面，螺絲面，手搟面，菠菜油潑面，蹺腳牛肉面，勾魂面，意大利面，香辣面 ，排骨面，水晶餃子（蒸餃），剪刀面，瓦罐面，炒拉條，油潑面，勾魂拌面，粉漿面條，貓耳面，三鮮面，長壽面，雜糧面，廣東云吞面，手工面，怪味面，褲帶面，河南拉面 ，湯面，大排面 ，鹵面.蒸面，炒面，撈面，悶面，鍋蓋面，麻鴨面，宜賓燃面，豆花面，勾魂面，酸辣面，抻面，茄汁面，鎮(zhèn)江鍋蓋面，黃花牛肉面，海鮮燜面，老碗面、等項(xiàng)目

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適合人群：年輕剛畢業(yè)學(xué)生，打工年輕人，中年人失業(yè)人員，婦女，有志青年，不愿打工者，有夢(mèng)想的人群，都可以擁有自己做生意自己做老板的機(jī)會(huì)，幾百塊不算貴，能讓自己未來擺脫打工命運(yùn)自己經(jīng)營未來，打工不是長久之事生意才是未來趨勢(shì)，把握現(xiàn)在掌握未來，小吃生意較佳選擇，擁有一技之長，享用終身。

想學(xué)習(xí)各種小吃可以加我的微信號(hào)，上面的電話都是可以加我的微信，朋友圈有老師現(xiàn)場(chǎng)教課視頻及照片，您可以先加我們，對(duì)我們的培訓(xùn)情況多些了解。經(jīng)典美味小吃培訓(xùn)技術(shù)學(xué)校，聯(lián)系即可隨到隨學(xué)，常年招生！預(yù)約1人學(xué)費(fèi)2人來學(xué)！蘭州牛肉拉面是技術(shù)含量較高的品種。經(jīng)典美味秘制牛肉面以“湯鏡者清，肉爛者香，面細(xì)者精”的特殊風(fēng)味譽(yù)滿，雖系十幾種調(diào)料配制，但卻清如白水，湯上漂著鮮綠的青菜，經(jīng)典美味牛肉面被中國烹飪協(xié)會(huì)評(píng)為三大中式快餐，而成為地地道道的“中華較好面”，牛肉面是湖南的一道特色小吃，牛肉面的紅油底料由十幾種天然中藥材精制而成，色澤鮮紅養(yǎng)眼，香而不膩。湯底則是采用豬大骨和雞架骨進(jìn)行熬湯制作，湯底鮮美鮮香，滋味可口。吃牛肉面往往要超出平常的食量，一碗面直吃得發(fā)梢冒汗，還要將味道鮮美的牛肉湯喝個(gè)精光。是餐飲創(chuàng)業(yè)的！

新鄉(xiāng)市經(jīng)典美味小吃培訓(xùn)中心 為創(chuàng)業(yè)者和再就業(yè)者打開致富之門

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聯(lián)系人:　張老師    

地 址：河南省新鄉(xiāng)市金穗大道與新飛大道交叉口

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