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經(jīng)典美味小吃培訓(xùn)學(xué)校專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)項(xiàng)目:各類(lèi)小吃 早餐 胡辣湯、羊肉湯、牛肉湯 醬香餅 豆腐腦、油酥燒餅 無(wú)礬油條 涼皮、麻辣燙、串串香、米皮、搟面皮、武漢熱干面、重慶酸辣粉、米粉 肉夾饃、鴨血粉絲 土豆粉、千里香餛飩、 煎餅果子、雜糧煎餅 雞蛋灌餅 各類(lèi)包子、烤面筋、瘋狂烤翅、特色燒烤 烤魚(yú)、碳鍋魚(yú) 石鍋魚(yú)、油炸棒棒雞、油炸小吃 怪味雞塊 薯?xiàng)l 臭豆腐 狼牙土豆粉 布袋饃 月亮饃、砂鍋米線(xiàn)、砂鍋土豆粉、砂鍋面、蘭州拉面、河南燴面、 刀削面、板面 各類(lèi)面食、腸粉 餛飩 茄汁面 擔(dān)擔(dān)面 叫花雞、各類(lèi)熟食鹵肉、燒雞 各類(lèi)冷飲、各類(lèi)蓋澆飯 老北京冰糖葫蘆、過(guò)橋米線(xiàn)、蒸餃 冒菜 各類(lèi)火鍋 各類(lèi)干鍋 炒菜涼菜 各類(lèi)扣碗等名吃千余種。