學紅燜羊肉技術(shù)幾天能學會紅燜羊肉小吃項目培訓

經(jīng)典美味紅燜羊肉營養(yǎng)分析：紅燜羊肉作為美食中的精品，其營養(yǎng)價值及健身功能不言而喻。據(jù)《本草綱目》中記載：“羊肉，性溫味甘，補氣滋陰，暖中補虛，開胃健身；可正氣祛邪、治畏寒怕熱；補元陽、宜血氣的滋補上品；對寒暑侵襲、冷熱不均、四肢無力、產(chǎn)病后虛弱有”。故傳統(tǒng)中醫(yī)學又有“人參補氣，羊肉補形”之論。俗話說：“藥補不如食補”，這也是紅燜羊肉讓所有食客長期喜愛的重要原因。

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聯(lián)系人:　張老師    

地 址：河南省新鄉(xiāng)市金穗大道與新飛大道交叉口

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經(jīng)典美味沒有華麗的口號，沒有規(guī)模的場地，有的只是一群專注于川味美食的者，一群耕耘于餐飲業(yè)至少二十年的癡心人，多年來，我們自己開過店，也指導了家大中型餐館的經(jīng)營，有收獲也有遺憾，經(jīng)歷過的，也經(jīng)歷過虧損的心痛?，F(xiàn)在，我們只想把這么多年來積累的一身餐飲本領(lǐng)傳授給新的餐飲創(chuàng)業(yè)者們。一對一、教學，理論結(jié)合實踐相結(jié)合，讓學員調(diào)味工藝流程及配方設置要求和全系列產(chǎn)品的制作，學員學會之后能以的口味，獨霸一方市場，開啟創(chuàng)業(yè)之路。

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 做特色小吃店，沒有賺錢的方法跟沒有應對失敗的方法一樣可怕。賺錢是多種因素的綜合結(jié)果，必須將這些因素一條一條，一項一項地找出來，在實踐中一個一個地試驗、對比、分析，然后尋找、發(fā)現(xiàn)、創(chuàng)造出一套自己的賺錢方法來。

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經(jīng)典美味羊肉火鍋簡易為王：經(jīng)典美味簡易為王的原則，去繁為簡。無廚房大灶，無油煙，無污染，不需要餐飲經(jīng)驗，不需要廚師技術(shù)，按部就班全套輸出掌握。紅燜羊肉火鍋省人工，上鍋快，翻臺率高。既讓客人省去好多等餐的時間，又了店主利潤的增值。