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深圳食為先餐飲小吃培訓龍華分校

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特色桶子雞香酥雞小吃技術培訓中心

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經(jīng)典美味正宗鹵肉開店項目:1.鹵豬系列 2.鹵雞系列 3.鴨脖系列 4.燒雞系列 5.叫花雞系列 6.鹵牛肉系列 8.鹵鴨系列 9.烤鴨全套 10.涼菜系列 11.茶蒸鴨 12.醬牛肉系列 13.椒鹽雞 14.香酥雞.鴨 15.不老雞.鴨 16.茶油鴨 17.德州扒雞 18.道口燒雞 19.果木烤鴨 20.灌腸系列 21.炸雞系列 22.鹵菜系列 23.鹵兔系列 24.童子雞系列 25. 醉仙鴨  26. 爆烤鴨 27.鹵菜系列 28.鹽焗雞 29.紅燜鴨 30.特色鹵羊蹄 31.骨酥魚,32.蒸香鴨全套制作技術


經(jīng)典美味桶子雞營養(yǎng)價值:雞肉蛋白質(zhì)的含量比例較高,種類多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用。雞肉含有對人體生長發(fā)育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源。祖國醫(yī)學認為,雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。今天,已有不少的人因選擇經(jīng)典美味小吃培訓而實現(xiàn)個人夢想,并享有快樂、富裕的生活,我們期待著為您服務,并祝您早日。

開封桶子雞是河南開封特色小吃。桶子雞系開封特產(chǎn)名菜,它選用當?shù)氐膬?yōu)質(zhì)筠母雞,采用百年老湯煨制而成。色澤金黃,肥而不膩,鮮嫩脆香。要求雞身肌肉豐滿,脂肪厚足,胸肉襠油較厚為較佳,用百年老湯浸煮,約二小時即可,食用時,把雞分為左右兩片,每片再分前后兩部分,剔骨斬塊裝盤,吃起來脆、嫩、香、鮮具備,別有風味。桶子雞較好的部位是雞大腿,味道香,口感好,幾個雞大腿切成細片,是涼菜中的上等品.

新鄉(xiāng)經(jīng)典美味餐飲培訓總部 為創(chuàng)業(yè)者和再就業(yè)者打開致富之門

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