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北京品味軒餐飲管理有限公司

餐飲培訓(xùn)、小吃培訓(xùn)

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缽缽雞培訓(xùn)課程一對(duì)一培訓(xùn)

  優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)就是很好的營銷方式,不斷服務(wù)品質(zhì),升級(jí)食品味道,做好營銷管理的方案,盈利自然會(huì)更多。開店需要了解多種情況,選擇合適的經(jīng)營技巧,盈利更有可能,更省心,適度的廣告宣傳對(duì)于經(jīng)營者而言是很重要的,做好宣傳工作,盈利更有可能。

  招生對(duì)象:各界人士均可報(bào)名,年齡不限

  售后服務(wù):提供后期全套技術(shù)支持以及服務(wù),可免費(fèi)后期復(fù)學(xué)!

  培訓(xùn)形式:北京品味軒餐飲管理有限公司——隨到隨學(xué),節(jié)假日不休;老師一對(duì)一手把手教學(xué),學(xué)員上手實(shí)踐,老師旁邊指導(dǎo)。

  缽缽雞培訓(xùn)內(nèi)容:

  1、缽缽雞的底料熬制。

  2、缽缽雞的配菜的搭配。

  3、缽缽雞哨子的制作。

  4、缽缽雞原湯的調(diào)制。

  5、缽缽雞各種味型的調(diào)制等。

  缽缽雞是重慶的漢族傳統(tǒng)名小吃,屬于川菜系,從清代流傳至今已有上百年的歷史,是以陶器缽盛放配以麻辣為主的佐料,加上多種調(diào)料的去骨雞片拌和而成,有皮脆肉嫩,麻辣鮮香,甜咸適中的特色,吃奶湯面時(shí)配以缽缽雞,別具風(fēng)格。缽缽雞還可以觀賞:將肉煮熟,不能煮爛,八分火候就行,爾后晾干,切成片,用竹簽分門別類串成串,肉片是肉片,臟腑是臟腑,雞腿是雞腿,翅膀是翅膀。放進(jìn)藤椒油湯里一撈,再舉至嘴邊,油艷欲滴。

  。

  自我實(shí)踐:

  1.自己備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo);

  2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo);

  3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。

  關(guān)于北京品味軒餐飲管理有限公司:北京品味軒餐飲管理有限公司是-家大型綜合性餐飲。 旗下涉及餐飲品牌運(yùn)營、項(xiàng)目技術(shù)研發(fā)、餐飲創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)、餐飲門店經(jīng)營、品牌項(xiàng)目推廣、 品牌策劃于- -體的綜合型品牌。以“為中小型餐飲投資者保駕護(hù)航”為使命。秉承“承載信任、”的服務(wù)理念,堅(jiān)持“自信、進(jìn)取、奉獻(xiàn)、健康”的團(tuán)隊(duì)理念,始終如一的貫徹”自強(qiáng)不息、厚德載物、誠信為本”的經(jīng)營理北京品味選餐飲管理有限公司歷經(jīng)多年努力,逐步形成項(xiàng)目技術(shù)研發(fā)、品牌包裝、 營銷策劃、店鋪直營、招商連鎖、運(yùn)營指導(dǎo)、培訓(xùn)指導(dǎo)為體系的行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈整體服務(wù)系統(tǒng);并以持續(xù)自主創(chuàng)新和品牌建設(shè),深度挖掘餐飲產(chǎn)業(yè)市場巨大價(jià)值。通過創(chuàng)新型、標(biāo)準(zhǔn)化、便捷化、高盈利的餐飲項(xiàng)目,為創(chuàng)業(yè)伙伴創(chuàng)造財(cái)富、實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值和創(chuàng)業(yè)夢想。


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