巫山烤魚，精選30多種中草藥及各種調(diào)料，經(jīng)科學(xué)方法調(diào)制而成，可使烤魚鮮上加香，在注重型美的同事，兼顧膳食營養(yǎng)成分的攝入比例，能滿足不同消費者對營養(yǎng)的追求，料入魚肉，百吃不厭。選用木炭都是炭中的上品，與魚肉結(jié)合處有碳烤焦香，高溫吸收干魚皮表面至酥脆而不焦糊。

　　【學(xué)校名稱】北京品味軒餐飲管理公司小吃培訓(xùn)中心

　　【適合對象】想從事餐飲、小吃行業(yè)的學(xué)員

　　【培訓(xùn)費用】詳細(xì)報價以及資料點擊咨詢獲取(在線客服咨詢)

　　(包括就餐材料費、技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、中餐費、學(xué)習(xí)材料費、資料費等，中途不收任何費用)

　　現(xiàn)在內(nèi)心有創(chuàng)業(yè)想法的年輕人還是挺多的，因為他們都不想受公司老板的控制，而且公司里的工資也不是很高，現(xiàn)在飲食行業(yè)賺錢還是挺容易的，沒有任何經(jīng)驗都沒有關(guān)系，認(rèn)真學(xué)習(xí)一段時間都是可以學(xué)會的，所以學(xué)會趕緊開一家小店吧，你們就能夠開開心心的賺錢啦。夢想在心中點燃，創(chuàng)業(yè)在腳下實現(xiàn)。創(chuàng)業(yè)遇難題，找北京品味軒餐飲管理有限公司

　　【課程班型】白天班、周六日班節(jié)假日不休息

　　【班級班制】自由安排;實踐一對一

　　【開課日期】長期、隨到隨學(xué)

　　【課程內(nèi)容】

　　1.特色烤魚的核心老油制作

　　2.特色烤魚的核心醬料制作

　　3.特色烤魚的腌制、烤制

　　4.多種味道的特色燒魚制

　　【時間安排】3-8天小班授課，隨到隨學(xué)、自由安排時間(我們不限制學(xué)員的學(xué)習(xí)時間，直到學(xué)會為止.)

　　【售后服務(wù)】提供后期全套技術(shù)支持以及服務(wù)，可免費后期復(fù)學(xué)!

　　巫山烤魚以其獨特的品質(zhì),延續(xù)飲食文化的內(nèi)涵,結(jié)合火鍋的特點,香味濃郁,湯紅色亮,辣而不燥,保健營養(yǎng),衛(wèi)生安全等特點,得了廣大消費者的信賴。而料的運用是巫山烤魚作中的一個絕活,無論腌料還是湯料,都經(jīng)過了百次的試驗,充分借鑒火鍋的用料特點，反復(fù)調(diào)整配方,所選中草藥及調(diào)料多達四十多種,既將各種料的香味充分發(fā)揮出來,又富含豐富的營養(yǎng)成份。用這種方法做出的烤魚一改其他仿冒 者制作I藝粗糙、用料簡單、口味單-的缺點,不但有魚肉的鮮味,還有一種獨特的焦香味和濃郁的料香味,回味無窮,百吃不厭!