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北京品味軒餐飲管理有限公司

餐飲培訓(xùn)、小吃培訓(xùn)

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特色美食

麻辣香鍋起源于重慶縉云山,結(jié)合了川渝兩地的菜系特色,根據(jù)自身菜品特點加以改良,形成的一種集麻、辣、鮮、香、油、混搭為一體的特色菜品,其味道上具有辣而不燥、鮮而不腥、入口竄香、回味悠長等特點,是現(xiàn)在非常受消費者喜愛的特色菜品。
2020-02-12 14:10:13
麻辣燙的食材簡單常見,成本低,但利潤卻很高。麻辣燙由于本身價格低廉、食材豐富、 口味眾多、選擇靈活而深受人們喜愛。
2020-02-12 14:04:14
“海鮮”是時下極為的項目,海鮮里面食材蠻豐富,其中包括,扇貝,基圍蝦,琵琶蝦,螃蟹,扇貝,海螺,花蛤、生蠔等。
2020-02-11 11:54:05
過橋米線已有一百多年的歷史。相傳,清朝時滇南蒙自市城外有一湖心小島,一個秀才到島上讀書,秀才賢慧勤勞的娘子常常弄了他愛吃的米線送去給他當飯
2020-02-11 11:31:33
較近,鍋仔家族又添了新成員,以湖南、湖北和貴州菜為代表的干鍋系列。所謂干鍋,就是采用不沾鍋的用具,鍋的形狀和鍋仔的類同,只是略大- -些
2020-02-11 11:29:59
鍋貼是大眾風(fēng)味小吃。鍋貼以其選料嚴謹、制作精細、品質(zhì)優(yōu)美而聞名古城。成品灌湯流油,色澤黃焦,鮮美溢口。
2020-02-11 11:28:14
關(guān)東煮,日語本名御田(おでん oden),是一種源自日本關(guān)東地區(qū)的料理。“關(guān)東煮”、“關(guān)東炊”(関東煮、関東炊き,讀音皆為kantodaki)是關(guān)西人給這種料理的名稱。
2020-02-11 11:26:41
巫山烤魚以其獨特的品質(zhì),延續(xù)飲食文化的內(nèi)涵,結(jié)合火鍋的特點,香味濃郁,湯紅色亮,辣而不燥,保健營養(yǎng),衛(wèi)生安全等特點,得了廣大消費者的信賴。
2020-02-10 13:29:23
鐵板燒早是在十五、六世紀時西班牙所發(fā)明,當時因為西班牙航運發(fā)達,經(jīng)常揚帆遨游殖民于各地,由于船員成日與大海為伍,海上生活十分枯燥乏味
2020-02-10 13:28:04
面筋的營養(yǎng)成分尤其是蛋白質(zhì)含量,汙瘦豬肉、雞肉、雞蛋和大部分豆制品,屬于高蛋白、低脂肪、低糖、低熱量食物,還含有鈣,鐵,磷,鉀等多種微量元素。
2020-02-09 14:20:04
烤冷面是現(xiàn)在很受學(xué)生群體歡迎的一款街頭小吃,在學(xué)校周圍賣烤冷面的攤位前,總是圍著很多學(xué)生,生意較為。目前主要流行鐵板和油炸。
2020-02-09 14:18:43
卡通造型的饅頭實在誘人,萌萌的小豬,呆萌的小青蛙,可愛的小熊,這樣的饅頭不但營養(yǎng),而且美味極了。
2020-02-09 14:17:21